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メニュー表 |
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2015年08月 |
国風第一幼稚園 |
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<夏の特別保育> |
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日付 |
献立名 |
食材(材料)名 |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
食塩相当量 |
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熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
( kcal ) |
( g ) |
( g ) |
( g ) |
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10日 |
ゆかりご飯 |
精白米 |
鶏もも肉 |
ゆかり粉 |
393 |
12.8 |
12.1 |
1.4 |
0 |
0 |
(月) |
炒り鶏 |
じゃがいも |
ポークウインナー |
にんじん |
0 |
0 |
|
ポークウインナー |
上白糖 |
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ごぼう |
0 |
0 |
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カリフラワーのサラダ |
ごまドレッシング |
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グリンピース |
0 |
0 |
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トマトケチャップ |
0 |
0 |
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カリフラワー |
0 |
0 |
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青菜 |
1 |
0 |
11日 |
冷やしうどん |
うどん |
かまぼこ |
もやし |
383 |
13.0 |
13.4 |
3.3 |
0 |
0 |
(火) |
お魚スティックフライ |
めんつゆ |
乾燥わかめ |
にんじん |
0 |
0 |
|
もやしのマヨ和え |
キャノーラ油 |
錦糸卵 |
いんげん |
0 |
0 |
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マヨネーズ |
お魚スティックフライ |
|
1 |
0 |
12日 |
ご飯 |
精白米 |
肉団子 |
たまねぎ |
432 |
11.7 |
14.2 |
0.9 |
0 |
0 |
(水) |
照り焼き肉団子 |
キャノーラ油 |
ツナ缶詰 |
トマトケチャップ |
0 |
0 |
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ペンネトマトソース |
ペンネ |
炒り卵 |
パセリ粉 |
0 |
0 |
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シーザーサラダ |
シーザーサラダドレッシング |
|
ブロッコリー |
1 |
0 |
17日 |
カレーピラフ |
精白米 |
鶏小間肉 |
たまねぎ |
400 |
|
11.7 |
1.9 |
0 |
0 |
(月) |
えびフリッター |
キャノーラ油 |
えびフリッター |
にんじん |
0 |
0 |
|
ブロッコリー添え |
マーガリン |
|
トマトケチャップ |
0 |
0 |
|
コンソメスープ(じゃが芋・キャベツ) |
マヨネーズ |
|
ブロッコリー |
0 |
0 |
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|
じゃがいも |
|
キャベツ |
1 |
0 |
18日 |
ご飯 |
精白米 |
豚小間肉 |
たまねぎ |
420 |
15.0 |
13.6 |
1.4 |
0 |
0 |
(火) |
豚肉の生姜炒め |
上白糖 |
厚焼卵 |
にんじん |
0 |
0 |
|
厚焼き玉子 |
キャノーラ油 |
かまぼこ |
しょうが |
0 |
0 |
|
春雨サラダ |
はるさめ |
乾燥わかめ |
|
0 |
0 |
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|
酢 |
|
|
0 |
0 |
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|
ごま油 |
|
|
1 |
0 |
19日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも肉 |
キャベツ |
507 |
15.5 |
18.6 |
0.8 |
0 |
0 |
(水) |
鶏肉の味噌焼き |
上白糖 |
味噌 |
にんじん |
0 |
0 |
|
おさつスティック |
さつまいも |
|
ホールコーン |
0 |
0 |
|
キャベツのごま風味サラダ |
キャノーラ油 |
|
いんげん |
0 |
0 |
|
|
ごまドレッシング |
|
|
1 |
0 |
20日 |
麻婆飯 |
精白米 |
豆腐 |
たまねぎ |
366 |
12.2 |
5.6 |
2.1 |
0 |
0 |
(木) |
もやしのおかか和え |
キャノーラ油 |
豚ひき肉 |
しょうが |
0 |
0 |
|
|
上白糖 |
味噌 |
もやし |
0 |
0 |
|
|
片栗粉 |
かつお節 |
にんじん |
0 |
0 |
|
|
ごま油 |
|
オクラ |
0 |
0 |
|
|
めんつゆ |
|
黄桃缶 |
1 |
0 |
21日 |
ご飯 |
精白米 |
さば |
ズッキーニ |
391 |
17.6 |
10.1 |
1.5 |
0 |
0 |
(金) |
ごまさば |
上白糖 |
豚ひき肉 |
たまねぎ |
0 |
0 |
|
ミートズッキーニ |
ごま |
プレスハム |
トマトソース |
0 |
0 |
|
コールスローサラダ |
キャノーラ油 |
|
トマトケチャップ |
0 |
0 |
|
|
コールスロードレッシング |
|
カリフラワー |
0 |
0 |
|
|
|
|
青菜 |
1 |
0 |
24日 |
ご飯 |
精白米 |
ハンバーグ |
トマトケチャップ |
372 |
12.4 |
8.9 |
1.3 |
0 |
0 |
(月) |
ハンバーグ(ケチャップ) |
上白糖 |
油揚げ |
切干し大根 |
0 |
0 |
|
切干大根の煮付け |
マヨネーズ |
かに風味かまぼこ |
にんじん |
0 |
0 |
|
かに風味サラダ |
|
|
ホールコーン |
0 |
0 |
|
|
|
|
ブロッコリー |
1 |
0 |
25日 |
ふりかけご飯(かつおみりん) |
精白米 |
鶏もも肉 |
しょうが |
468 |
12.8 |
16.6 |
1.1 |
0 |
0 |
(火) |
酢鶏 |
かつおみりんふりかけ |
ツナ缶詰 |
たまねぎ |
0 |
0 |
|
甘芋 |
片栗粉 |
|
トマトケチャップ |
0 |
0 |
|
キャベツのサラダ |
キャノーラ油 |
|
キャベツ |
0 |
0 |
|
|
酢 |
|
にんじん |
0 |
0 |
|
|
上白糖 |
|
いんげん |
0 |
0 |
|
|
さつまいも |
|
|
0 |
0 |
|
|
和風ドレッシング |
|
|
1 |
0 |
26日 |
冷やしサラダうどん |
うどん |
味噌 |
キャベツ |
362 |
13.0 |
13.1 |
3.9 |
0 |
0 |
(水) |
ポークウインナー |
ごまドレッシング |
鶏肉 |
にんじん |
0 |
0 |
|
プチトマト |
ごま油 |
錦糸卵 |
プチトマト |
0 |
0 |
|
|
ごま |
ポークウインナー |
|
0 |
0 |
|
|
めんつゆ |
|
|
1 |
0 |
27日 |
とうもろこしご飯 |
精白米 |
さけ |
しょうが |
394 |
16.8 |
8.9 |
2.0 |
0 |
0 |
(木) |
鮭の塩焼き |
じゃがいも |
ベーコン |
ホールコーン |
0 |
0 |
|
ジャーマンポテト |
キャノーラ油 |
|
いんげん |
0 |
0 |
|
もやしときゅうりの中華和え |
|
|
たまねぎ |
0 |
0 |
|
|
ごま油 |
|
パセリ粉 |
0 |
0 |
|
|
|
|
もやし |
0 |
0 |
|
|
|
|
にんじん |
0 |
0 |
|
|
|
|
きゅうり |
1 |
0 |
28日 |
チキンカレー |
精白米 |
鶏小間肉 |
たまねぎ |
461 |
12.3 |
12.1 |
2.1 |
0 |
0 |
(金) |
蒸しシュウマイ |
じゃがいも |
しゅうまい |
にんじん |
0 |
0 |
|
枝豆 |
キャノーラ油 |
枝豆 |
トマトケチャップ |
0 |
0 |
|
|
カレールー |
|
|
1 |
0 |
31日 |
ご飯 |
精白米 |
肉団子 |
トマトケチャップ |
423 |
11.5 |
15.4 |
0.9 |
0 |
0 |
(月) |
肉団子バーベキューソース |
キャノーラ油 |
豚小間肉 |
キャベツ |
0 |
0 |
|
焼きビーフン |
上白糖 |
|
にんじん |
0 |
0 |
|
コーンブロッコリー |
ビーフン |
|
ブロッコリー |
0 |
0 |
|
|
ごま油 |
|
ホールコーン |
0 |
0 |
|
|
シーザーサラダドレッシング |
|
|
1 |
0 |
|
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|
平均 |
412 |
13.3 |
12.4 |
1.7 |
0 |
1 |
|
|
|
|
0 |
1 |
|
|
|
|
1 |
1 |
|
|
|
|
|
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|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
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|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
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|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
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|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
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|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
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|
|
2 |
0 |
|
|
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