| メニュー表 |
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| 2014年09月 |
国風第一幼稚園 |
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| 日付 |
献立名 |
食材（材料）名 |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
食塩相当量 |
|
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| 熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
( kcal ) |
( ｇ ) |
( ｇ ) |
( ｇ ) |
|
|
| 2日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
だいこん |
415 |
16.3 |
13.3 |
1.2 |
0 |
0 |
| (火) |
鶏肉のカレー風味焼き |
上白糖 |
さつまあげ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
さつまあげの炒り煮 |
ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
枝豆 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
0 |
0 |
| |
キャベツと青菜のサラダ |
|
|
青菜 |
1 |
0 |
| 3日 |
ご飯 |
精白米 |
豚小間 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
396 |
11.9 |
10.0 |
1.4 |
0 |
0 |
| (水) |
スタミナ炒め |
上白糖 |
豚ひき肉 |
にんじん |
0 |
0 |
| |
ミニ肉まん |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
かに風味かまぼこ |
たまねぎ |
0 |
0 |
| |
かに風味和え |
浅漬けの素 |
|
|
0 |
0 |
| |
|
小麦粉 |
|
だいこん |
0 |
0 |
| |
|
|
|
青菜 |
1 |
0 |
| 4日 |
ご飯 |
精白米 |
さわら |
たまねぎ |
408 |
18.7 |
9.8 |
1.3 |
0 |
0 |
| (木) |
さわらの漬け焼き |
上白糖 |
豚ひき肉 |
にんじん |
0 |
0 |
| |
じゃが芋の洋風煮 |
じゃがいも |
ﾁｰｽﾞ |
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
0 |
0 |
| |
ボイルブロッコリー |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
|
0 |
0 |
| |
|
ﾊﾞﾀｰ |
|
|
0 |
0 |
| |
|
和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
|
1 |
0 |
| 5日 |
三色丼（肉みそ） |
精白米 |
炒り卵 |
たまねぎ |
458 |
15.6 |
12.3 |
2.6 |
0 |
0 |
| (金) |
ちくわ入りサラダ |
上白糖 |
豚ひき肉 |
にんじん |
0 |
0 |
| |
すまし汁（麩・わかめ） |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
味噌 |
もやし |
0 |
0 |
| 誕生会 |
青りんごゼリー |
めんつゆ |
焼き竹輪 |
いんげん |
0 |
0 |
| |
|
ごま油 |
乾燥わかめ |
|
0 |
0 |
| |
|
ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
|
|
0 |
0 |
| |
|
白玉麩 |
|
|
0 |
0 |
| |
|
青りんごゼリー |
|
|
1 |
0 |
| 8日 |
ご飯 |
精白米 |
ｴﾋﾞｶﾂ |
ｷｬﾍﾞﾂ |
359 |
10.8 |
7.4 |
1.2 |
0 |
0 |
| (月) |
エビカツ |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾂﾅﾌﾚｰｸ水煮 |
いんげん |
0 |
0 |
| |
キャベツ添え |
めんつゆ |
炒り卵 |
にんじん |
0 |
0 |
| |
人参しりしり |
上白糖 |
|
|
0 |
0 |
| |
|
ごま油 |
|
|
1 |
0 |
| 9日 |
ゆかりご飯 |
精白米 |
鶏もも |
ゆかり粉 |
413 |
12.2 |
10.5 |
1.7 |
0 |
0 |
| (火) |
炒り鶏 |
じゃがいも |
ﾐﾆｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
ミニアメリカンドッグ |
上白糖 |
|
ごぼう |
0 |
0 |
| |
二色サラダ |
ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
こんにゃく |
0 |
0 |
| |
|
|
|
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
0 |
0 |
| |
|
|
|
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
0 |
0 |
| |
|
|
|
ﾎｰﾙｺｰﾝ |
1 |
0 |
| 10日 |
ご飯 |
精白米 |
たら |
たまねぎ |
366 |
18.1 |
6.6 |
1.5 |
0 |
0 |
| (水) |
たらの磯辺焼き |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
あおのり |
ﾄﾏﾄｿｰｽ |
0 |
0 |
| |
大豆のチリコンカン |
上白糖 |
水煮大豆 |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
0 |
0 |
| |
もやしのサラダ |
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
豚ひき肉 |
にんにく |
0 |
0 |
| |
|
|
|
もやし |
0 |
0 |
| |
|
|
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
|
|
ﾎｰﾙｺｰﾝ |
1 |
0 |
| 11日 |
ご飯 |
精白米 |
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ |
たまねぎ |
379 |
12.8 |
10.4 |
1.2 |
0 |
0 |
| (木) |
デミソースハンバーグ |
とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ |
厚焼卵 |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
0 |
0 |
| |
厚焼き玉子 |
上白糖 |
|
ｷｬﾍﾞﾂ |
0 |
0 |
| |
コールスローサラダ |
ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
|
|
青菜 |
1 |
0 |
| |
おにぎり(菜めし･わかめ) |
精白米 |
炊き込みわかめ |
菜飯の素 |
|
0 |
0 |
| 年長 |
ハンバーグ（ケチャップ） |
|
焼きのり |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
0 |
0 |
| |
厚焼き玉子 |
|
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ |
|
0 |
0 |
| |
|
|
厚焼卵 |
|
1 |
0 |
| 12日 |
冷やし中華 |
中華めん |
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ |
にんじん |
369 |
17.5 |
7.4 |
4.1 |
0 |
0 |
| (金) |
チキンナゲット |
上白糖 |
錦糸卵 |
ｵﾚﾝｼﾞ |
0 |
0 |
| |
オレンジ |
|
乾燥わかめ |
|
0 |
0 |
| |
|
|
ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ |
|
1 |
0 |
| 16日 |
きのこ御飯 |
精白米 |
油揚げ |
しめじ |
360 |
12.7 |
6.9 |
1.4 |
0 |
0 |
| (火) |
ヒレカツ |
上白糖 |
ﾂﾅﾌﾚｰｸ水煮 |
まいたけ |
0 |
0 |
| |
ブロッコリー添え |
めんつゆ |
ﾋﾚｶﾂ |
乾燥しいたけ |
0 |
0 |
| |
黄桃缶 |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
0 |
0 |
| |
|
|
|
黄桃缶 |
1 |
0 |
| |
きのこ御飯おにぎり |
精白米 |
油揚げ |
しめじ |
|
0 |
0 |
| 年長 |
ヒレカツ |
上白糖 |
ﾂﾅﾌﾚｰｸ水煮 |
まいたけ |
0 |
0 |
| |
ブロッコリー添え |
めんつゆ |
焼きのり |
乾燥しいたけ |
0 |
0 |
| |
|
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾋﾚｶﾂ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
1 |
0 |
| 17日 |
ご飯 |
精白米 |
さば |
ごぼう |
392 |
15.3 |
10.9 |
1.0 |
0 |
0 |
| (水) |
さばのみそかけ |
上白糖 |
味噌 |
にんじん |
0 |
0 |
| |
金平ごぼう |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ |
だいこん |
0 |
0 |
| |
大根のサラダ |
ごま |
|
いんげん |
0 |
0 |
| |
|
ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
|
|
1 |
0 |
| 18日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
たまねぎ |
425 |
16.2 |
13.6 |
1.0 |
0 |
0 |
| (木) |
鶏肉の照り焼き |
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ |
乾燥わかめ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
スパソテー |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
ｶﾘﾌﾗﾜｰ |
0 |
0 |
| |
ミネラルサラダ |
めんつゆ |
|
ﾎｰﾙｺｰﾝ |
0 |
0 |
| |
|
和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
|
1 |
0 |
| |
おにぎり(ゆかり･かつおみりん) |
精白米 |
焼きのり |
ゆかり粉 |
|
0 |
0 |
| 年長 |
鶏肉の照り焼き |
かつおみりんふりかけ |
鶏もも |
|
0 |
0 |
| |
枝豆 |
|
枝豆 |
|
1 |
0 |
| 19日 |
カレーライス |
精白米 |
豚小間 |
たまねぎ |
484 |
12.0 |
15.4 |
2.1 |
0 |
0 |
| (金) |
キャベツのサラダ |
じゃがいも |
ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
キャンディチーズ |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
ｷｬﾍﾞﾂ |
0 |
0 |
| |
|
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ |
|
ｵｸﾗ |
0 |
0 |
| |
|
すりおろしｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
|
0 |
0 |
| |
|
めんつゆ |
|
|
1 |
0 |
| 22日 |
ご飯 |
精白米 |
肉団子 |
しめじ |
392 |
11.0 |
7.7 |
0.8 |
0 |
0 |
| (月) |
肉団子トマトソース |
上白糖 |
|
たまねぎ |
0 |
0 |
| |
かぼちゃのチーズ焼き |
片栗粉 |
|
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
0 |
0 |
| |
大根のごま風味サラダ |
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
ﾄﾏﾄｿｰｽ |
0 |
0 |
| |
|
|
|
かぼちゃ |
0 |
0 |
| |
|
|
|
だいこん |
0 |
0 |
| |
|
|
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
|
|
いんげん |
1 |
0 |
| 24日 |
ご飯 |
精白米 |
さんまのおかか煮 |
たまねぎ |
378 |
12.7 |
9.7 |
0.6 |
0 |
0 |
| (水) |
さんまのおかか煮 |
じゃがいも |
ﾍﾞｰｺﾝ |
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
0 |
0 |
| |
ジャーマンポテト |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
シーザーサラダ |
ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
|
ﾎｰﾙｺｰﾝ |
1 |
0 |
| 25日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
しょうが |
478 |
15.6 |
20.5 |
1.2 |
0 |
0 |
| (木) |
鶏肉の唐揚げ |
片栗粉 |
ｸﾞﾗﾀﾝ |
ｷｬﾍﾞﾂ |
0 |
0 |
| |
グラタン |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
キャベツの和え物 |
めんつゆ |
|
青菜 |
1 |
0 |
| |
おにぎり(かつおみりん･わかめ) |
精白米 |
炊き込みわかめ |
しょうが |
|
0 |
0 |
| 年長 |
鶏肉の唐揚げ |
かつおみりんふりかけ |
焼きのり |
|
0 |
0 |
| |
グラタン |
片栗粉 |
鶏もも |
|
0 |
0 |
| |
|
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ｸﾞﾗﾀﾝ |
|
1 |
0 |
| 26日 |
中華飯 |
精白米 |
豚小間 |
はくさい |
409 |
9.4 |
8.8 |
1.6 |
0 |
0 |
| (金) |
大学芋 |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
枝豆 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
0 |
0 |
| |
パイン缶 |
上白糖 |
|
にんじん |
0 |
0 |
| |
|
片栗粉 |
|
たまねぎ |
0 |
0 |
| |
|
ごま油 |
|
乾燥しいたけ |
0 |
0 |
| |
|
大学芋 |
|
パイン缶 |
0 |
0 |
| |
|
ごま |
|
|
1 |
0 |
| 29日 |
冷やしわかめうどん |
うどん |
かまぼこ |
ｷｬﾍﾞﾂ |
346 |
10.6 |
9.9 |
3.5 |
0 |
0 |
| (月) |
ちくわの天ぷら |
めんつゆ |
乾燥わかめ |
にんじん |
0 |
0 |
| |
キャベツ添え |
小麦粉 |
錦糸卵 |
|
0 |
0 |
| |
|
ｷｬﾉｰﾗ油 |
焼き竹輪 |
|
0 |
0 |
| |
|
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
鶏卵 |
|
0 |
0 |
| |
|
|
あおのり |
|
1 |
0 |
| 30日 |
菜めしご飯 |
精白米 |
ﾎｷ |
菜飯の素 |
375 |
15.8 |
6.9 |
2.0 |
0 |
0 |
| (火) |
白身魚の西京焼き |
上白糖 |
ひじき |
にんじん |
0 |
0 |
| |
ひじきの煮付け |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
油揚げ |
ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ |
0 |
0 |
| |
さつま芋サラダ |
さつまいも |
|
|
0 |
0 |
| |
|
ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
|
|
1 |
0 |
| |
おにぎり(菜めし･ゆかり) |
精白米 |
焼きのり |
菜飯の素 |
|
0 |
0 |
| 年長 |
フィッシュフリッター(ﾀﾙﾀﾙ) |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ |
ゆかり粉 |
0 |
0 |
| |
ポークウインナー |
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ |
ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ |
|
1 |
0 |
| |
|
|
|
平均 |
400 |
14.0 |
10.4 |
1.7 |
0 |
1 |
|
|
|
|
0 |
1 |
|
|
|
|
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|