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No．1 |
| 2014年07月 |
国風第一幼稚園 |
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| 日付 |
献立名 |
食材（材料）名 |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
食塩相当量 |
| 熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
( kcal ) |
( ｇ ) |
( ｇ ) |
( ｇ ) |
| 1日 |
ご飯 |
精白米 |
豆腐野菜つくね |
きくらげ |
383 |
11.5 |
9.6 |
1.4 |
| (火) |
豆腐つくねの照りたれ |
焼きビーフン |
豚小間 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
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焼きビーフン |
ごま油 |
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にんじん |
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大根とコーンのサラダ |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
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だいこん |
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ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
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いんげん |
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ﾎｰﾙｺｰﾝ |
| 2日 |
冷やしうどん |
うどん |
乾燥わかめ |
にんじん |
353 |
11.1 |
8.9 |
3.9 |
| (水) |
星のコロッケ |
めんつゆ |
錦糸卵 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
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キャベツのサラダ |
星のコロッケ |
鶏肉 |
青菜 |
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プチゼリー |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
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ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
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| 3日 |
ふりかけご飯（のりたま） |
精白米 |
のりタマふりかけ |
たまねぎ |
378 |
10.3 |
8.8 |
1.6 |
| (木) |
肉じゃが |
じゃがいも |
豚小間 |
にんじん |
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えびシュウマイ |
上白糖 |
えびシュウマイ |
こんにゃく |
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ブロッコリーサラダ |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾁｰｽﾞ |
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
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ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
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| 4日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
しょうが |
479 |
16.7 |
19.1 |
1.4 |
| (金) |
鶏肉の唐揚げ |
片栗粉 |
鶏卵 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
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お好み焼き |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
かに風味かまぼこ |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
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オクラともやしの和え物 |
小麦粉 |
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もやし |
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上白糖 |
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にんじん |
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めんつゆ |
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ｵｸﾗ |
| 7日 |
ご飯 |
精白米 |
さば |
たまねぎ |
441 |
16.7 |
12.8 |
1.6 |
| (月) |
ごまさば |
上白糖 |
乾燥わかめ |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
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ナポリタン風スパ |
ごま |
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ |
ﾊﾟｾﾘ粉 |
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ミネラルサラダ |
スパゲッティ |
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だいこん |
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ｷｬﾉｰﾗ油 |
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にんじん |
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ﾏｰｶﾞﾘﾝ |
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和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
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| 8日 |
散らし寿司 |
精白米 |
錦糸卵 |
乾燥しいたけ |
456 |
15 |
11.8 |
3.2 |
| (火) |
イカナゲット |
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でんぶ |
にんじん |
| 誕生会 |
枝豆 |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
焼きのり |
かんぴょう |
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すまし汁（麩・わかめ） |
白玉麩 |
ｲｶﾅｹﾞｯﾄ |
いんげん |
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オレンジ |
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枝豆 |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
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乾燥わかめ |
ｵﾚﾝｼﾞ |
| 9日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
かぼちゃ |
437 |
16.9 |
12.4 |
1.5 |
| (水) |
鶏肉の西京焼き |
上白糖 |
かまぼこ |
たまねぎ |
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南瓜の和風あんかけ |
片栗粉 |
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
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ブロッコリーのさっぱり和え |
浅漬けの素 |
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にんじん |
| 10日 |
ご飯 |
精白米 |
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
383 |
12.3 |
10.2 |
1.2 |
| (木) |
ハンバーグ（ケチャップ） |
上白糖 |
油揚げ |
切干し大根 |
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切干大根の煮付け |
ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
ﾂﾅ缶詰 |
にんじん |
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キャベツとツナのサラダ |
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ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ |
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ｷｬﾍﾞﾂ |
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青菜 |
| 11日 |
夏野菜カレーライス |
精白米 |
豚ひき肉 |
たまねぎ |
503 |
15.3 |
16.5 |
2.4 |
| (金) |
ポークウインナー |
じゃがいも |
水煮大豆 |
にんじん |
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もやしの和え物 |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ |
ｽﾞｯｷｰﾆ |
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ブレンドカレールウ |
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もやし |
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めんつゆ |
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いんげん |
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ﾎｰﾙｺｰﾝ |
| 14日 |
ひじきご飯 |
精白米 |
ひじき |
にんじん |
358 |
16.7 |
8.1 |
3.7 |
| (月) |
チキンナゲット |
上白糖 |
油揚げ |
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ |
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カラフルサラダ |
めんつゆ |
鶏ひき肉 |
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味噌汁(玉ねぎ・わかめ） |
ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
チキンナゲット |
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ |
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かに風味かまぼこ |
ｽﾞｯｷｰﾆ |
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乾燥わかめ |
たまねぎ |
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味噌 |
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| 15日 |
ご飯 |
精白米 |
豚小間 |
にんじん |
405 |
11.7 |
13.2 |
0.7 |
| (火) |
回鍋肉 |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
味噌 |
ｷｬﾍﾞﾂ |
| |
焼きぎょうざ |
上白糖 |
ぎょうざ |
いんげん |
| |
春雨サラダ |
はるさめ |
炒り卵 |
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ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
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| 16日 |
ご飯 |
精白米 |
ﾒﾝﾁｶﾂ |
にんじん |
521 |
10.9 |
19.4 |
1.8 |
| (水) |
メンチカツ |
ｷｬﾉｰﾗ油 |
油揚げ |
だいこん |
| 誕生会 |
金平にんじん |
上白糖 |
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ |
ｷｬﾍﾞﾂ |
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キャベツのごま風味サラダ |
ごま油 |
|
ｵｸﾗ |
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ストロベリーゼリー |
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
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ﾎｰﾙｺｰﾝ |
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ストロベリーゼリー |
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| 17日 |
焼鳥丼 |
精白米 |
鶏もも |
もやし |
457 |
17.9 |
14.1 |
1.8 |
| (木) |
もやしのナムル |
めんつゆ |
錦糸卵 |
にんじん |
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パイン缶 |
ごま油 |
焼きのり |
青菜 |
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焼き竹輪 |
パイン缶 |
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平均 |
427 |
14.1 |
12.7 |
2.0 |
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