アレルギーメニュー表			※該当のないアレルギー品目は表記されません。
2014年08月			国風第一幼稚園　＜特別トクベツ保育ホイク＞
日付	献立名	食材（材料）名	該当無	卵	乳製品	牛肉	豚肉	鶏肉	さば	いか	えび	かに	さけ	小麦	大豆	ゼラチン	ゴマ	やまいも	もも	オレンジ	りんご	魚介類
1日	ご飯		○																																																		0	1	1
(金)	筑前煮	なると(除去不可)				○									○	○						○																															0	0	1
		鶏もも(除去不可)						○																																													0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	ハムカツ	ﾊﾑｶﾂ			○		○	○						○	○																																						0	0	1
		つなぎ小麦・乳・大豆(除去不可)			○									○	○																																						0	0	1
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ						○							○	○					○	○																															0	1	1
	シーザーサラダ	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○	○										○						○	○																															1	1	1
11日	ご飯		○																																																		0	1	1
(月)	たらの中華ソース	たら																				○																															0	0	1
		味噌													○							○																															0	0	1
		豆板醤													○																																						0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		中華だし				○	○	○							○	○																																					0	0	1
		ごま油															○																																				0	1	1
	ポークウインナー	ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ					○																																														0	1	1
	ブロッコリーサラダ	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		○										○	○																																						1	1	1
12日	冷やしうどん	うどん												○																																							0	0	1
(火)		ﾌﾟﾚｽﾊﾑ		○	○		○	○					○		○							○																															0	0	1
		錦糸卵		○	○										○							○																															0	0	1
		めんつゆ(除去不可)							○					○	○							○																															0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	イカドーナツのフライ	ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ		○	○					○				○	○							○																															0	0	1
		つなぎ卵・乳・小麦(除去不可）		○	○									○																																							0	1	1
	キャベツと青菜のサラダ	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○										○	○		○				○																																1	1	1
18日	豚丼	豚小間(除去不可)					○																																														0	0	1
(月)		鰹だし			○																	○																															0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	1	1
	大根サラダ	かまぼこ		○										○								○																															0	0	1
		ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○										○	○		○				○																																0	1	1
	プチゼリー	ﾌﾟﾁｾﾞﾘｰ																			○																																1	1	1
19日	わかめご飯		○																																																		0	1	1
(火)	さわらの西京焼き	さわら																				○																															0	0	1
		西京漬けのたれ													○	○																																					0	1	1
	南瓜の煮付け	しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	お野菜たっぷりマカロニサラダ	ﾏｶﾛﾆ												○																																							0	0	1
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		○										○	○																																						0	0	1
		白こしょう													○																																						1	1	1
20日	ご飯		○																																																		0	1	1
(水)	ソースとんかつ	とんかつ		○	○		○							○	○																																						0	0	1
		つなぎ卵・乳・小麦(除去不可）		○	○									○																																							0	0	1
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ						○							○	○					○	○																															0	1	1
	焼きじゃが芋		○																																																		0	1	1
	キャベツとツナのサラダ	ﾂﾅ缶詰													○							○																															0	0	1
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ					○	○						○	○	○					○	○																															1	1	1
21日	ご飯		○																																																		0	1	1
(木)	鶏肉のﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ焼き	鶏もも						○																																													0	0	1
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ(除去不可)						○							○	○					○	○																															0	0	1
	大根の煮物	油揚げ(除去不可)													○																																						0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	ミモザサラダ	炒り卵		○										○	○							○																															0	0	1
		ｺｰﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ			○									○	○																																						1	1	1
22日	カレーライス	豚小間(除去不可)					○																																														0	0	1
(金)		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ(除去不可)			○		○	○						○	○	○		○			○																																0	0	1
		ｺﾝｿﾒ			○	○		○						○	○																																						0	1	1
	ミニハンバーグ	ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ			○	○		○						○	○																																						0	0	1
		つなぎ小麦・大豆（除去不可）												○	○																																						0	1	1
	もやしのナムル	枝豆													○																																						0	0	1
		めんつゆ							○					○	○							○																															0	0	1
		ごま油															○																																				1	1	1
25日	ご飯		○																																																		0	1	1
(月)	白身魚フライ	白身魚ﾌﾗｲ												○	○							○																															0	0	1
		つなぎ小麦・大豆（除去不可）												○	○																																						0	0	1
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ						○							○	○					○	○																															0	1	1
	田舎豆	水煮大豆(除去不可)													○																																						0	0	1
		油揚げ(除去不可)													○																																						0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	コールスローサラダ	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○	○									○	○						○																																1	1	1
26日	ご飯		○																																																		0	1	1
(火)	すき煮	豚小間(除去不可)					○																																														0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	0	1
		厚揚げ													○																																						0	1	1
	大学芋	大学芋												○	○																																						0	0	1
		ごま															○																																				0	1	1
	三色サラダ	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○	○										○						○	○																															1	1	1
27日	ご飯		○																																																		0	1	1
(水)	照り焼き肉団子	肉団子		○	○			○						○	○																																						0	0	1
		つなぎ卵・乳・小麦(除去不可）		○	○									○																																							0	0	1
		照り焼きのﾀﾚ												○	○																																						0	1	1
	金平れんこん	しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	0	1
		ごま															○																																				0	1	1
	もやしのサラダ	かに風味かまぼこ		○	○							○			○	○						○																															0	0	1
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		○										○	○																																						1	1	1
28日	ご飯		○																																																		0	1	1
(木)	酢鶏	鶏もも						○																																													0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		白こしょう													○																																						0	0	1
		穀物酢												○																																							0	0	1
		中華だし				○	○	○							○	○																																					0	1	1
	竹輪の煮物	焼き竹輪(除去不可)		○			○								○							○																															0	0	1
		しょうゆ(こいくち)												○	○																																						0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	1	1
	ミネラルサラダ	すりおろしｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		○	○		○	○						○	○		○				○																																0	0	1
		めんつゆ							○					○	○							○																															1	1	1
29日	焼きそば	中華めん												○																																							0	0	1
(金)		豚小間(除去不可)					○																																														0	0	1
		鰹だし			○																	○																															0	0	1
		白こしょう													○																																						0	0	1
		焼きそばｿｰｽ					○	○			○			○	○				○		○	○																															0	1	1
	ウインナー玉子巻き	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻(卵除去不可)		○	○		○	○						○	○						○	○																															0	1	1
	枝豆	枝豆													○																																						1	1	1
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※今月は卵代替品該当メニューはございません。コメ																																																							0
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