(kcal)
(g)
(g)
(g)
(kcal)
| たまねぎ |
| 上白糖 |
| ｷｬﾍﾞﾂ |
| ごま油 |
|
|
|
||||||||||
| メニュー表 | |||||||||||
| 2012年08月 | 国風第一幼稚園 | ＜夏の特別保育＞ | |||||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
||||
| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | |||||||||
| 8日 | ゆかりご飯 | 精白米 | 鶏もも | ゆかり粉 | 397 | 13.8 | 6.3 | 1.8 | |||
| (水) | 炒り鶏 | じゃがいも | ｳｲﾝﾅｰ玉子巻 | にんじん | |||||||
| ウインナー玉子巻き | こんにゃく | ごぼう | |||||||||
| ブロッコリーサラダ | 上白糖 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||
| 9日 | ご飯 | 精白米 | 焼き竹輪 | あおのり | 402 | 12.0 | 13.3 | 1.4 | |||
| (木) | ちくわの天ぷら | 小麦粉 | 鶏卵 | にんじん | |||||||
| 金平にんじん | ｷｬﾉｰﾗ油 | 油揚げ | だいこん | ||||||||
| 枝豆と大豆のサラダ | 上白糖 | 大豆水煮 | えだまめ | ||||||||
| ごま油 | ﾂﾅ缶詰 | ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||
| ごま | |||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||
| 10日 | カレーライス | 精白米 | 豚小間 |
|
516 | 12.1 | 16.9 | 1.9 | |||
| (金) | キャベツと青菜のサラダ | じゃがいも | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | にんじん | |||||||
| キャンディチーズ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||
| ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ | 青菜 | ||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||
| 16日 | ご飯 | 精白米 | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 470 | 14.5 | 13.8 | 1.4 | |||
| (木) | ハンバーグ（ケチャップ） | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | 炒り卵 | たまねぎ | |||||||
| 和風スパゲティ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾂﾅ缶詰 | 乾燥しいたけ | ||||||||
| さつま芋サラダ | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | にんじん | |||||||||
| さつまいも | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||
| 17日 | ご飯 | 精白米 | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | たまねぎ | 456 | 11.3 | 15.5 | 1.0 | |||
| (金) | チキンボールの甘酢がけ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 大豆水煮 | にんじん | |||||||
| 大学芋 |
|
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||
| ごぼうサラダ | でん粉 | ごぼう | |||||||||
| 大学芋 | いんげん | ||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||
| ごま | |||||||||||
| 20日 | ひじきご飯 | 精白米 | 油揚げ | ひじき | 424 | 14.2 | 13.2 | 3.1 | |||
| (月) | イカドーナツのフライ | 上白糖 | 鶏ひき肉 | にんじん | |||||||
| キャベツとツナのサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ | あおのり | ||||||||
| 味噌汁（玉ねぎ・わかめ） | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾂﾅ缶詰 | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | たまねぎ | ||||||||||
| 乾燥わかめ | |||||||||||
| 21日 | 冷やしわかめうどん | うどん | かまぼこ | 乾燥わかめ | 297 | 14.5 | 6.4 | 4.3 | |||
| (火) | チキンナゲット | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | 錦糸卵 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||
| ブロッコリー添え | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||
| 22日 | ご飯 | 精白米 | さわら | きくらげ | 384 | 16.6 | 8.4 | 1.0 | |||
| (水) | さわらの漬け焼き | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | 豚小間 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||
| 焼きビーフン | ごま油 | にんじん | |||||||||
| 枝豆 | ｷｬﾉｰﾗ油 | 枝豆 | |||||||||
| 23日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | しょうが | 477 | 15.6 | 19.7 | 1.3 | |||
| (木) | 鶏肉の香味揚げ | でん粉 | ﾂﾅ缶詰 | あおのり | |||||||
| コーンソテー | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||
| キャベツの和え物 | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||
| 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | にんじん | ||||||||||
| 青菜 | |||||||||||
| 24日 | 具だくさんカレーライス | 精白米 | 豚ひき肉 | かぼちゃ | 504 | 12.8 | 16.6 | 2.1 | |||
| (金) | ポークウインナー | じゃがいも | ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ | たまねぎ | |||||||
| ブロッコリーのミモザサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 炒り卵 | にんじん | ||||||||
|
|
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||
| 27日 | ご飯 | 精白米 | 鶏小間 | かぼちゃｺﾛｯｹ | 452 | 12.0 | 13.2 | 1.3 | |||
| (月) | かぼちゃコロッケ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 赤味噌 | たまねぎ | |||||||
| 鶏肉の味噌炒め | 上白糖 | ﾂﾅ缶詰 |
|
||||||||
| マカロニサラダ | ごま油 | にんじん | |||||||||
| ﾏｶﾛﾆ | ﾋﾟｰﾏﾝｽﾗｲｽ | ||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||||
| 28日 | ご飯 | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 401 | 12.8 | 8.8 | 1.6 | |||
| (火) | 肉じゃが | じゃがいも | えびﾎﾞｰﾙ | にんじん | |||||||
| えび団子 | こんにゃく | 炒り卵 | いんげん | ||||||||
| オクラ入り和風サラダ | 上白糖 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ｵｸﾗ | ||||||||||
| 29日 | 炊き込みピラフ | 精白米 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | 360 | 11.5 | 8.5 | 2.0 | |||
| (水) | 和風ハンバーグ(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾁｷﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | たまねぎ | |||||||
| コンソメスープ（じゃが芋） | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | かに風味かまぼこ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾊﾟｾﾘ粉 | ||||||||||
| じゃがいも | |||||||||||
| 30日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | だいこん | 432 | 17.0 | 15.3 | 1.4 | |||
| (木) | 鶏肉の照り焼き | 上白糖 | かつお節 | にんじん | |||||||
| 大根の土佐煮 | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | かまぼこ | もやし | ||||||||
| 青菜ともやしの和え物 | 青菜 | ||||||||||
| 31日 | 中華飯 | 精白米 | 豚小間 | はくさい | 442 | 11.7 | 14.6 | 1.6 | |||
| (金) | フィッシュフリッター | ｷｬﾉｰﾗ油 | うずら卵 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||
| オレンジ | 上白糖 | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | にんじん | ||||||||
| でん粉 | たまねぎ | ||||||||||
|
乾燥しいたけ | ||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||
| ﾘｰﾌﾚﾀｽ | |||||||||||
| ｵﾚﾝｼﾞ | |||||||||||
| 平均 | 433 | 14.0 | 13.7 | 1.8 | |||||||