| アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | ||||||||||||||||||
| 2012年10月 | 国風第一幼稚園 | ||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 |
| 1日 | 焼きそば | 焼きそば麺 | ○ | ||||||||||||||||
| (月) | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 焼きそばソース | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| 大根サラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごま | ○ | ||||||||||||||||||
| 梨 | ○ | ||||||||||||||||||
| 2日 | ゆかりご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 肉じゃが | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| イカドーナツのフライ | ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 白菜と青菜の醤油マヨ和え | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 年長 | おにぎり（菜飯・ゆかり） | 菜飯の素 | ○ | ○ | |||||||||||||||
| イカドーナツのフライ | ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 3日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (水) | 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 金平ごぼう | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| コールスローサラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 年長 | おにぎり(わかめ･かつおみりん) | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 大学芋 | 大学芋 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 4日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | 中華肉団子 | 肉団子中華味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ジャーマンポテト | 豚ベーコン（除去不可） | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| もやしの和風サラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 年長 | おにぎり（菜飯・ゆかり） | 菜飯の素 | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 中華肉団子 | 肉団子中華味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| チキンナゲット | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 10日 | ひじきご飯 | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||
| (水) | 鶏ひき肉（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ちくわの天ぷら | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 鶏卵(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜のごま和え | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 味噌汁（わかめ・麩） | 白玉麩 | ○ | |||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 11日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | 白身魚のカレーパン粉焼き | ﾎｷ | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| ｶﾚｰﾊﾟﾝ粉ﾐｯｸｽ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾊﾟﾝ粉(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| ナポリタン風スパ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ミモザサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 15日 | 麻婆飯 | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||
| (月) | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| 野菜入り玉子焼き | 野菜入り玉子焼き | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||
| 切干大根のナムル | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま | ○ | ||||||||||||||||||
| 16日 | わかめご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | さわらの西京焼き | さわら | ○ | ||||||||||||||||
| 西京漬けのたれ | ○ | ||||||||||||||||||
| 金平にんじん | 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま | ○ | ||||||||||||||||||
| 春雨サラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| 17日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (水) | 豚肉の生姜炒め | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ウインナー玉子巻き | ｳｲﾝﾅｰ玉子巻(卵除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| もやしのごま風味和え | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 18日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | ハンバーグ（デミソース） | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ(除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 野菜ソテー | 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 黄桃缶 | ○ | ||||||||||||||||||
| 19日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | 鶏肉の照り焼き | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ（こいくち） | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 南瓜の煮付け | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| お野菜たっぷりマカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| 22日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | フィッシュフリッター | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| さつまあげの炒り煮 | さつまあげ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| シーザーサラダ | 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 23日 | ふりかけご飯（のりたま） | のりﾀﾏふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| (火) | チキンボールの甘酢がけ | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 大豆水煮(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 誕 | 穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||
| 大学芋 | 大学芋 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| もやしと竹輪のサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 青りんごゼリー | ○ | ||||||||||||||||||
| 24日 | たっぷり野菜ラーメン | 中華めん | ○ | ○ | |||||||||||||||
| (水) | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| 醤油ﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素（除去不可 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| 蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| オレンジ | ○ | ||||||||||||||||||
| 25日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | 筑前煮 | なると(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 鶏もも(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 白菜の磯風味和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 26日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||
| (金) | ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| チーズ入りサラダ | ﾀﾞｲｽﾁｰｽﾞ | ○ | |||||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| プチゼリー | ○ | ||||||||||||||||||
| 29日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | 豆腐ハンバーグ | 豆腐ハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 焼きビーフン | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
| きくらげ(乾・除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ブロッコリーのオーロラソース | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 30日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | オムレツ(中華ソース） | ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 豚ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| ポークウインナー | ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ | ○ | |||||||||||||||||
| かに風味サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 31日 | ご飯 | ○ | |||||||||||||||||
| (水) | かぼちゃコロッケ | かぼちゃｺﾛｯｹ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 鶏肉の味噌炒め | 鶏小間 | ○ | |||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| 大豆とツナのサラダ | 大豆水煮 | ○ | |||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
| 卵代替品該当メニュー | |||||||||||||||||||
| ※オムレツの代替品は「白身魚」でございます。 | |||||||||||||||||||