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| すまし汁（豆腐・わかめ） |
| ﾎｰﾙｺｰﾝ |
| ｷｬﾉｰﾗ油、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ |
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| メニュー表 | ||||||||||||||||||||||||
| 2012年03月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
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| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | ||||||||||||||||||||||
| 1日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | ﾎｰﾙｺｰﾝ | 464 | 16.3 | 15.8 | 1.0 | ||||||||||||||||
| (木) | 鶏肉の照り焼き | じゃがいも | ﾂﾅ缶詰 | にんじん | ||||||||||||||||||||
| じゃがバター風 | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | いんげん | ||||||||||||||||||||||
| キャロットサラダ | 上白糖 | |||||||||||||||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 2日 | 散らし寿司 | 精白米 | 錦糸卵 | 乾燥しいたけ | 447 | 11.3 | 10.9 | 2.9 | ||||||||||||||||
| (金) | ちくわの天ぷら(ｶﾚ-味） | 上白糖 | でんぶ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| 青菜とキャベツのサラダ | 小麦粉 | 焼き竹輪 | かんぴょう | |||||||||||||||||||||
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ｷｬﾉｰﾗ油 | 鶏卵 | きゅうり | |||||||||||||||||||||
| ココアムース | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | 木綿豆腐 | 焼きのり | |||||||||||||||||||||
| ｺｺｱﾑｰｽ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||||||||
| 青菜 | ||||||||||||||||||||||||
| 乾燥わかめ | ||||||||||||||||||||||||
| 5日 | ご飯 | 精白米 | 豚小間 | ｷｬﾍﾞﾂ | 474 | 14.9 | 21.6 | 1.4 | ||||||||||||||||
| (月) | 豚肉のオイスター炒め | 上白糖 | ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| ポークウインナー | ｷｬﾉｰﾗ油 | 大豆水煮 | たまねぎ | |||||||||||||||||||||
| ボイルブロッコリー | でん粉 | ﾂﾅ缶詰 | ﾋﾟｰﾏﾝｽﾗｲｽ | |||||||||||||||||||||
| 大豆のサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||||||||||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||||||||||||||||||
| 6日 | ご飯 | 精白米 | あらびき肉だんご | かぼちゃ | 405 | 13.5 | 9.1 | 1.2 | ||||||||||||||||
| (火) | 肉団子照焼きソース | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||||||||||||
| 誕 | パンプキンマッシュ | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | にんじん | |||||||||||||||||||||
| キャベツとハムのサラダ | 青菜 | |||||||||||||||||||||||
| オレンジ | ｵﾚﾝｼﾞ | |||||||||||||||||||||||
| 7日 | ご飯 | 精白米 | ﾎｷ | だいこん | 388 | 17.0 | 10.4 | 1.4 | ||||||||||||||||
| (水) | 白身魚の香草パン粉焼き | 香草ﾐｯｸｽパン粉 | かつお節 | にんじん | ||||||||||||||||||||
| 大根の土佐煮 | ﾊﾟﾝ粉 | もやし | ||||||||||||||||||||||
| もやしのごま風味和え | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | いんげん | ||||||||||||||||||||||
| 小麦粉、上白糖 |
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| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ||||||||||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 8日 | きのこ御飯 | 精白米 | 油揚げ | しめじ | 337 | 11.1 | 7.7 | 2.7 | ||||||||||||||||
| (木) | 蒸しシュウマイ | 上白糖 | ﾂﾅﾌﾚｰｸ水煮 | まいたけ | ||||||||||||||||||||
| はくさいの醤油マヨ和え | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | しゅうまい | 乾燥しいたけ | |||||||||||||||||||||
| 味噌汁(じゃが芋・わかめ) | じゃがいも | 炒り卵 | にんじん | |||||||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | ﾘｰﾌﾚﾀｽ | |||||||||||||||||||||||
| はくさい 、乾燥わかめ | ||||||||||||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | しょうが | 494 | 16.7 | 19.0 | 1.5 | ||||||||||||||||
| (金) | 鶏肉の唐揚げ | でん粉 | かに風味かまぼこ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||||||||
| スパソテー(ケチャップ） | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾊﾟｾﾘ粉 | ||||||||||||||||||||||
| ブロッコリーのかに風味サラ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ||||||||||||||||||||||||
| 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 12日 | ご飯 | 精白米 | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | しめじ | 407 | 14.1 | 12.5 | 1.6 | ||||||||||||||||
| (月) | ハンバーグ(ﾄﾏﾄｿｰｽ) | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ﾂﾅ缶詰 | たまねぎ | ||||||||||||||||||||
| コーンソテー | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||||||||||
| 白菜とツナのサラダ | ﾄﾏﾄｿｰｽ | |||||||||||||||||||||||
| ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||||||||||||||||
| はくさい、にんじん | ||||||||||||||||||||||||
| 13日 | 麻婆飯 | 精白米 | 木綿豆腐 | 乾燥しいたけ | 361 | 11.9 | 4.3 | 1.8 | ||||||||||||||||
| (火) | もやしと青菜のナムル | 上白糖 | 豚ひき肉 | たまねぎ | ||||||||||||||||||||
| オレンジ | でん粉 | 赤味噌 | にんにく 、にんじん | |||||||||||||||||||||
| ごま油 |
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しょうが、青菜 | ||||||||||||||||||||||
| ごま | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||||||||||||||||
| もやし、キャベツ | ||||||||||||||||||||||||
| ｵﾚﾝｼﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 14日 | ご飯 | 精白米 | さけ | ひじき | 350 | 16.7 | 4.1 | 1.5 | ||||||||||||||||
| (水) | 鮭の西京焼き | 上白糖 | 油揚げ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| ひじきの煮付け | ｷｬﾉｰﾗ油 | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||||||||||||||||||
| いんげんと大根のサラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | だいこん | ||||||||||||||||||||||
| いんげん、ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||||||||||||||||
| 15日 | 焼きそば | 焼きそば麺 | 豚小間 | ｷｬﾍﾞﾂ | 453 | 13.4 | 16.1 | 2.2 | ||||||||||||||||
| (木) | 大学芋 | ｷｬﾉｰﾗ油 | かまぼこ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| もやしの和え物 | 大学芋 | もやし | ||||||||||||||||||||||
| 乾燥わかめ | ||||||||||||||||||||||||
| 19日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも皮つき | にんじん | 393 | 13.1 | 8.9 | 1.4 | ||||||||||||||||
| (月) | 炒り鶏 | じゃがいも | 厚焼卵 | ごぼう | ||||||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | こんにゃく | かに風味かまぼこ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||||||
| コールスローサラダ | 上白糖 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 21日 | ふりかけご飯（のりたま） | 精白米 | さわら | きくらげ | 453 | 15.9 | 13.2 | 1.9 | ||||||||||||||||
| (水) | さわらの塩焼き | のりﾀﾏふりかけ | 豚小間 | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||||||||||||
| 焼きビーフン | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | にんじん | ||||||||||||||||||||||
| さつま芋サラダ | ごま油 、ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||||||||||||||||
| さつまいもダイスカット | ||||||||||||||||||||||||
| 22日 | ご飯 | 精白米 | 鶏小間 | たまねぎ | 565 | 15.8 | 21.1 | 3.3 | ||||||||||||||||
| (木) | クリームシチュー | じゃがいも | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| フィッシュフリッター | ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの素 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | だいこん | |||||||||||||||||||||
| 大根サラダ |
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青菜 | ||||||||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||||||||||||
| 平均 | 428 | 14.4 | 12.5 | 1.8 | ||||||||||||||||||||