メニュー表
2011年09月		国風第一幼稚園
日付	献立名	材料名			エネルギー (kcal)	タンパク質 (g)	脂質 (g)	塩分 (g)	おやつ (kcal)
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの
2日	ミートスパゲティ	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ	ﾀﾞｲｽﾁｰｽﾞ	ﾐｰﾄｿｰｽ	313	10.8	7.7	2.0
(金)	コールスローサラダ	ｷｬﾉｰﾗ油	炒り卵	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	オレンジ	上白糖		ｷｬﾍﾞﾂ
		ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		にんじん
				きゅうり
				ｵﾚﾝｼﾞ
5日	ご飯	精白米	鶏もも	にんじん	466	16.6	17.7	1.2
(月)	鶏の南部焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	かつお節	もやし
	じゃが芋のかか煮	ごま		青菜
	青菜ともやしのサラダ	じゃがいも		ﾎｰﾙｺｰﾝ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
6日	ご飯	精白米	豚小間	ｷｬﾍﾞﾂ	483	16.1	17.2	1.4
(火)	豚肉のオイスター炒め	ｷｬﾉｰﾗ油	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻	にんじん
	ウインナー玉子巻き	上白糖	かに風味かまぼこ	たまねぎ
	ブロッコリーのかに風味サラダ	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾋﾟｰﾏﾝｽﾗｲｽ
				ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
				ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
7日	きのこ御飯	精白米	油揚げ	しめじ	435	14.8	14.9	3.3
(水)	フィッシュフリッター	上白糖	ツナフレーク水煮	まいたけ
	わかめのミネラルサラダ	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ	乾燥しいたけ
	味噌汁（じゃが芋・もやし）	ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ	ﾐｯｸｽ味噌	にんじん
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
		じゃがいも		乾燥わかめ
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
				もやし
8日	ご飯	精白米	ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ	たまねぎ	435	12.5	12.4	1.3
(木)	チキンボールの甘酢がけ	ｷｬﾉｰﾗ油	大豆水煮	にんじん
	ｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ添え	上白糖	うずら卵	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	大根の煮物	でん粉	さつまあげ	ﾘｰﾌﾚﾀｽ
	黄桃缶			だいこん
				黄桃缶
9日	ハヤシライス	精白米	豚小間	たまねぎ	571	12.2	23.9	2.8
(金)	野菜入り玉子	調合ｻﾗﾀﾞ油	かに玉	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	かぼちゃのサラダ	とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ	ﾂﾅ缶詰	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		かぼちゃ
				ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
12日	ご飯	精白米	鶏もも	にんじん	464	16.7	17.9	1.8
(月)	鶏肉の味噌焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	赤味噌	だいこん
	金平にんじん	上白糖	油揚げ	乾燥わかめ
	中華風春雨サラダ	ごま	かまぼこ
		はるさめ	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ
		ごま油
13日	ご飯	精白米	やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ	しめじ	436	13.7	11.1	1.5
(火)	ハンバーグ（トマトソース）	乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ	錦糸卵	たまねぎ
誕タン	コーンポテト	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツとインゲンのサラダ	上白糖		ﾎｰﾙｺｰﾝ
	青りんごゼリー	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
		青りんごｾﾞﾘｰ		いんげん
14日	ホットドッグ	ﾄﾞｯｸﾞﾊﾟﾝ	ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ	ｷｬﾍﾞﾂ	402	14.5	15.8	3.4
(水)	野菜たっぷりクリームシチュー	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	鶏小間	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	ブロッコリーとツナのサラダ	じゃがいも	ﾂﾅ缶詰	たまねぎ
		ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの素		にんじん
		ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
15日	ご飯	精白米	ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	400	12.8	6.7	1.8
(木)	プレーンオムレツ	じゃがいも	肉団子中華味	きゅうり
	中華肉団子	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
	ポテトサラダ
年長ネンチョウ	おにぎり（菜飯・ゆかり）	精白米	肉団子中華味	菜飯の素
	中華肉団子	ｷｬﾉｰﾗ油	厚焼アツヤき卵タマゴ	ゆかり粉
	厚焼アツヤき卵タマゴ
16日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	411	10.4	9.4	1.6
(金)	肉じゃが	じゃがいも	焼き竹輪	にんじん
	ちくわの天ぷら（青のり）	こんにゃく	鶏卵	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
	だいこんの青じそサラダ	上白糖	炒り卵	あおのり
		小麦粉		だいこん
		ｷｬﾉｰﾗ油		青菜
		青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
年長ネンチョウ	おにぎり（ゆかり・かつおみりん	精白米	鶏トリもも	ゆかり粉
	鶏肉トリニクの香味コウミ揚アげ	かつおみりんふりかけ	赤アカｳｲﾝﾅｰ	あおのり
	赤アカウインナー	でん粉		しょうが
		ｷｬﾉｰﾗ油
20日	わかめご飯	精白米	さわら	炊き込みわかめ	395	17.7	10.1	1.8
(火)	さわらの漬け焼き	上白糖	凍り豆腐	にんじん
	高野豆腐の煮物	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	かまぼこ	ｷｬﾍﾞﾂ
	キャベツとコーンのサラダ			ﾎｰﾙｺｰﾝ
21日	田舎風うどん	うどん	鶏小間	だいこん	327	12.9	8.4	3.8
(水)	蒸しシュウマイ	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	しゅうまい	たまねぎ
	もやしとにんじんの和え物			にんじん
				乾燥しいたけ
				もやし
				いんげん
22日	ご飯	精白米	鶏もも	しょうが	499	16.1	22.6	1.5
(木)	鶏肉の唐揚げ	でん粉	油揚げ	ひじき
	ひじきの煮付け	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰	にんじん
	コールスローサラダ	上白糖		ﾎｰﾙｺｰﾝ
		ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
年長ネンチョウ	おにぎり（菜飯・かつおみりん）	精白米	鶏もも	菜飯の素
	鶏肉の唐揚げ	かつおみりんふりかけ	ﾂﾅ缶詰	しょうが
	コールスローサラダ	でん粉		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
		ｷｬﾉｰﾗ油		にんじん
		ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
26日	三色丼（肉みそのせ）	精白米	炒り卵	たまねぎ	428	16.0	7.0	2.4
(月)	すまし汁(麩･わかめ)	上白糖	豚ひき肉	にんじん
	豊丘コンポート	ｷｬﾉｰﾗ油	赤味噌	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		ごま油		乾燥わかめ
		白玉麩		豊丘ｺﾝﾎﾟｰﾄ
27日	ご飯	精白米	鶏むね肉	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	464	18.4	14.5	1.3
(火)	鶏肉のパン粉焼き	ﾊﾟﾝ粉	かに風味かまぼこ	ﾊﾟｾﾘ粉
	スパソテー(ケチャップ味）	香草ﾐｯｸｽパン粉		れんこん
	レンコンサラダ	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ		にんじん
		ﾏｰｶﾞﾘﾝ		いんげん
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
28日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	523	19.3	21.4	1.4
(水)	すき煮	こんにゃく	生揚げ	にんじん
	えび団子	上白糖	えびﾎﾞｰﾙ	もやし
	もやしとハムのサラダ	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	きゅうり
29日	ご飯	精白米	ﾎｷ	だいこん	322	17.4	1.4	1.6
(木)	白身魚の西京焼き		厚焼卵	青菜
	厚焼き玉子		かまぼこ	にんじん
	大根のレモン風味和え			レモン果汁
年長ネンチョウ	おにぎり（わかめ・ゆかり）	精白米	ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ	炊き込みわかめ
	フィッシュフリッター	ｷｬﾉｰﾗ油	厚焼卵	ゆかり粉
	厚焼き玉子
30日	カレーライス	精白米	豚小間	たまねぎ	523	14.3	16.6	2.0
(金)	チキンナゲット	じゃがいも	ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ	にんじん
	ビーンズサラダ	ｷｬﾉｰﾗ油	大豆水煮	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ		ｷｬﾍﾞﾂ
		ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		きゅうり
年長ネンチョウ	おにぎり（菜飯・ゆかり）	精白米	ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ	菜飯の素
	チキンナゲット		赤アカｳｲﾝﾅｰ	ゆかり粉
	赤ウインナー			ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
				平均	437	14.9	13.5	2.0