訂正テイセイ版バン　　　　　　　　　　　　　　メニュー表
2011年02月		国風第一幼稚園
日付	献立名	材料名			エネルギー (kcal)	タンパク質 (g)	脂質 (g)	塩分 (g)	おやつ (kcal)
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの
1日	ご飯	精白米	鶏もも	だいこん	501	18.2	18.2	2.8
(火)	鶏肉の西京焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	さつまあげ	にんじん
	さつまあげの炒り煮	上白糖	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	いんげん
	マカロニサラダ	ﾏｶﾛﾆ		ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
2日	ご飯	精白米	やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ	たまねぎ	422	13.5	13.4	2.2
(水)	ハンバーグ（デミソースがけ）	とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツときゅうりのサラダ	上白糖		ｷｬﾍﾞﾂ
	コーンスープ	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		きゅうり
				にんじん
				ｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ
				ﾊﾟｾﾘ粉
3日	ひじきご飯	精白米	油揚げ	ひじき	388	12.7	9.3	2.7
(木)	ししゃもフリッター	上白糖	鶏ひき肉	にんじん
	ブロッコリーのかに風味サラダ	ｷｬﾉｰﾗ油	子持ちししゃもフリッター	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	味噌味けんちん汁	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	かに風味かまぼこ	ごぼう
		じゃがいも	炒り卵	だいこん
			ﾐｯｸｽ味噌	乾燥わかめ
4日	中華飯	精白米	豚小間	はくさい	430	11.0	14.1	0.7
(金)	イカナゲット	ｷｬﾉｰﾗ油	うずら卵	ｷｬﾍﾞﾂ
	豊丘コンポート	でん粉	いかナゲット	にんじん
		ごま油		たまねぎ
				乾燥しいたけ
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
				ﾘｰﾌﾚﾀｽ
				豊丘ｺﾝﾎﾟｰﾄ
7日	菜めしご飯	精白米	木綿豆腐	菜飯の素	333	11.0	7.4	1.8
(月)	豆腐のきのこあんかけ	でん粉	かに風味かまぼこ	えのきたけ
	フランクフルト	ごま油	ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ	乾燥しいたけ
	大根サラダ	和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		にんじん
				はくさい
				ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
				ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
				だいこん
				きゅうり
8日	ご飯	精白米	鶏小間	たまねぎ	447	11.4	11.3	2.9
(火)	クリームシチュー	じゃがいも	ﾐｰﾄｴｯｸﾞ	にんじん
	ミートエッグ	ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの素		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツの海藻サラダ	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
				乾燥わかめ
9日	ご飯	精白米	鶏もも	しょうが	508	16.3	21.8	1.5
(水)	鶏肉の香味揚げ	でん粉		あおのり
	金平れんこん	ｷｬﾉｰﾗ油		れんこん
	もやしと小松菜の和え物	上白糖		にんじん
		ごま		もやし
				こまつな
10日	ご飯	精白米	ﾎｷ	ﾊﾟｾﾘ粉	408	16.9	10.6	1.0
(木)	白身魚の香草パン粉焼き	香草ﾐｯｸｽパン粉	ﾂﾅ缶詰	ﾎｰﾙｺｰﾝ
	じゃがいもとコーンのソテー	ﾊﾟﾝ粉		にんじん
	キャロットサラダ	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		いんげん
		小麦粉
		ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
		じゃがいも
		ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
14日	ご飯	精白米	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	471	12.0	13.8	1.1
(月)	ハートのコロッケ（さつまいも）	ハートのコロッケ	大豆水煮	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	ボイルブロッコリー	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
	ウインナー玉子巻き	ﾏﾖﾈｰｽﾞ
	大豆とツナのサラダ
16日	三色丼（肉みそのせ）	精白米	炒り卵	たまねぎ	423	17.4	7.6	2.8
(水)	もやしのごま和え	上白糖	豚ひき肉	にんじん
	すまし汁（白玉麩・ﾜｶﾒ）	ｷｬﾉｰﾗ油	赤味噌	もやし
		ごま油		こまつな
		ごま		乾燥わかめ
		白玉麩
17日	ご飯	精白米	鶏もも	しめじ	493	16.9	17.2	1.3
(木)	鶏肉のトマトソースがけ	上白糖	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	たまねぎ
	スパソテー	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	ポテトサラダ	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		ﾄﾏﾄｿｰｽ
		じゃがいも		ﾘｰﾌﾚﾀｽ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ﾊﾟｾﾘ粉
				ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
				きゅうり
18日	カレーライス	精白米	豚小間	たまねぎ	548	16.7	20.5	2.2
(金)	チキンナゲット	じゃがいも	ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ	にんじん
	パリパリ水菜のごまドレ和え	ｷｬﾉｰﾗ油		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ		ｷｬﾍﾞﾂ
		ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		みずな
21日	ご飯	精白米	さけ	たまねぎ	379	16.7	6.1	1.8
(月)	鮭のチャンチャン焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾐｯｸｽ味噌	ｷｬﾍﾞﾂ
	ジャーマンポテト	じゃがいも	豚ベーコン	にんじん
	りんご			ﾎｰﾙｺｰﾝ
				りんご
22日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	517	17.0	19.7	1.4
(火)	すき煮	こんにゃく	生揚げ	にんじん
	厚焼き玉子	上白糖	厚焼卵	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	ブロッコリーのサラダ	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	かまぼこ
23日	ご飯	精白米	鶏もも皮つき	しょうが	545	16.3	22.3	1.5
(水)	酢鶏	でん粉	かつお節	たまねぎ
	大根の土佐煮	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	にんじん
	ごぼうサラダ	上白糖		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		だいこん
		ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ごぼう
				いんげん
24日	田舎風うどん	うどん	鶏小間	だいこん	341	11.3	8.6	3.7
(木)	大学芋	大学芋	沼津産しらす干し	たまねぎ
	キャベツとしらすの和え物	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		にんじん
				乾燥しいたけ
				ｷｬﾍﾞﾂ
				青菜
25日	ご飯	精白米	焼き竹輪	あおのり	374	11.5	9.5	1.7
(金)	ちくわの天ぷら(青のり.ｶﾚ-）	小麦粉	鶏卵	ﾘｰﾌﾚﾀｽ
	五目豆	ｷｬﾉｰﾗ油	大豆水煮	ごぼう
	青菜と白菜の和え物	こんにゃく		にんじん
		上白糖		乾燥しいたけ
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
				はくさい
				青菜
28日	ご飯	精白米	ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ	乾しいたけ	428	16.3	10.0	1.7
(月)	オムレツ(中華ソースがけ）	上白糖	豚ひき肉	たまねぎ
	イカドーナツのフライ	でん粉	赤味噌	にんにく
	五色サラダ	ごま油	ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ	しょうが
		ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
				にんじん
				ひじき
				平均	442	14.6	13.4	1.9
	※2月ガツ3日ニチ（木モク）の「ししゃもフリッター」には、「魚卵ギョラン」の使用シヨウが御座ゴザいます。
	★前回ゼンカイお渡ワタししました２月ガツメニュー表ヒョウには、誤アヤマって２月ガツ１５日ニチ火曜日カヨウビのメニューが記載キサイされていました。２月ガツ１５日ニチは新入シンニュウ園児エンジ身体シンタイ検査ケンサのため幼稚園ヨウチエンは半日ハンニチ保育ホイクで給食キュウショクはありません。正しいメニュー表を改めて配布いたしますので、お間違いのないようよろしくお願いいたします。