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| 豚ベーコン |
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| メニュー表 | |||||||||||
| 2010年08月 | 国風第一幼稚園 | ＜夏休み特別保育＞ | |||||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
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| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | |||||||||
| 9日 | ご飯 | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 397 | 13.7 | 7.4 | 1.7 | |||
| (月) | 肉じゃが | じゃがいも | えびﾎﾞｰﾙ | にんじん | |||||||
| 蒸しえび団子 | こんにゃく | かまぼこ | 青菜 | ||||||||
| 青菜ともやしの和え物 | 上白糖 | かつお節 | もやし | ||||||||
| 10日 | ご飯 | 精白米 | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 356 | 14.4 | 8.8 | 1.6 | |||
| (火) | チキンナゲット | こんにゃく | 大豆水煮 | ごぼう | |||||||
| 五目豆 | 上白糖 | 油揚げ | にんじん | ||||||||
| 大根とコーンのサラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||
| だいこん | |||||||||||
| ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||||
| 11日 | ご飯 | 精白米 | ﾛｰｽ豚ｶﾂ | 海藻類 | 402 | 11.9 | 9.1 | 1.6 | |||
| (水) | 味噌カツ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 赤味噌 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||
| 厚焼き玉子 | 上白糖 | 厚焼卵 | にんじん | ||||||||
| マリンサラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | |||||||||
| 12日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | 精白米 | ﾎｷ | にんじん | 394 | 16.7 | 12.2 | 1.1 | |||
| (木) | 白身魚の香草パン粉焼き | かつおみりんふりかけ | ﾂﾅ缶詰 | いんげん | |||||||
| キャロットサラダ | 香草ﾐｯｸｽパン粉 | ﾘｰﾌﾚﾀｽ | |||||||||
| 添え(ｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ） | ﾊﾟﾝ粉 | ||||||||||
| 小麦粉 | |||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | |||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | |||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||
| 16日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | しょうが | 546 | 18.2 | 23.9 | 2.5 | |||
| (月) | 鶏肉の唐揚げ | でん粉 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | |||||||
| マカロニサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 油揚げ | 乾燥わかめ | ||||||||
| 味噌汁（わかめ・あげ） | ﾏｶﾛﾆ | ﾐｯｸｽ味噌 | |||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||
| 白玉麩 | |||||||||||
| 17日 | ひじきご飯 | 精白米 | 油揚げ | ひじき | 381 | 12.8 | 8.0 | 1.8 | |||
| (火) | ちくわの天ぷら(青ﾉﾘ.ｶﾚ-） | 上白糖 | 鶏ひき肉 | にんじん | |||||||
| 炒り卵とブロッコリーのサラダ | 小麦粉 | 焼き竹輪 | あおのり | ||||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | 鶏卵 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | 炒り卵 | ||||||||||
| 18日 | わかめご飯 | 精白米 | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | 炊き込みわかめ | 440 | 11.7 | 11.6 | 0.9 | |||
| (水) | チキンボールの甘酢かけ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 大豆水煮 | たまねぎ | |||||||
| ポテトサラダ | 上白糖 | にんじん | |||||||||
| でん粉 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||
| ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||||
| ドレッシング | |||||||||||
| 19日 | 麻婆飯 | 精白米 | 木綿豆腐 | 乾燥しいたけ | 367 | 10.7 | 6.5 | 1.4 | |||
| (木) | 三色サラダ | 上白糖 | 豚ひき肉 | たまねぎ | |||||||
| でん粉 | 赤味噌 | にんにく | |||||||||
| ごま油 | しょうが | ||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||||||
| だいこん | |||||||||||
| にんじん | |||||||||||
| 青菜 | |||||||||||
| 20日 | ご飯 | 精白米 | ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ | たまねぎ | 391 | 12.0 | 7.0 | 1.6 | |||
| (金) | デミソースオムレツ | とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ | ﾂﾅ缶詰 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||
| スパソテー | 上白糖 | ﾊﾟｾﾘ粉 | |||||||||
| ツナ入りサラダ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | いんげん | ||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||
| 23日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | しょうが | 539 | 15.6 | 25.7 | 1.5 | |||
| (月) | 鶏肉の香味揚げ | でん粉 | ﾂﾅ缶詰 | あおのり | |||||||
| 金平れんこん | ｷｬﾉｰﾗ油 | れんこん | |||||||||
| 具だくさんサラダ | 上白糖 | にんじん | |||||||||
| ごま | だいこん | ||||||||||
| ごま油 | ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 青菜 | ||||||||||
| 24日 | 冷やしうどん（揚げ玉入り） | うどん | かまぼこ | 乾燥わかめ | 315 | 10.3 | 4.0 | 4.2 | |||
| (火) | 厚焼き玉子 | 天かす | 厚焼卵 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||
| キャベツとハムのゴマ風味 | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | いんげん | ||||||||
| 25日 | ご飯 | 精白米 | 生揚げ | かぼちゃｺﾛｯｹ | 489 | 16.3 | 17.2 | 2.7 | |||
| (水) | かぼちゃコロッケ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 鶏ひき肉 | ﾘｰﾌﾚﾀｽ | |||||||
| 厚揚げの肉味噌かけ | 上白糖 | 赤味噌 | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | ||||||||
| 大豆とツナのサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 大豆水煮 | |||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | |||||||||||
| 26日 | ご飯 | 精白米 | やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 482 | 14.5 | 15.7 | 1.2 | |||
| (木) | ハンバーグ | さつまいも | かに風味かまぼこ | もやし | |||||||
| 揚げ芋 | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||
| カニかま入りもやしサラダ | ごま | ||||||||||
| 上白糖 | |||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||
| 27日 | カレーライス | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 492 | 10.9 | 16.8 | 2.3 | |||
| (金) | 中華サラダ | じゃがいも | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | にんじん | |||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||
| ブレンドカレールウ | きゅうり | ||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | いんげん | ||||||||||
| ごま油 | |||||||||||
| 30日 | 菜めしご飯 | 精白米 | さけ | 菜飯の素 | 355 | 16.3 | 4.4 | 1.8 | |||
| (月) | 鮭の西京焼き | じゃがいも |
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ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||
| 千切りキャベツ | ｷｬﾉｰﾗ油 | たまねぎ | |||||||||
| ジャーマンポテト | |||||||||||
| 平均 | 423 | 13.7 | 11.9 | 1.9 | |||||||