メニュー表
2010年02月   　　  国コク風フウ第一ダイイチ幼稚園ヨウチエン
日付	献立名	材料名			エネルギー (kcal)	タンパク質 (g)	脂質 (g)	塩分 (g)	おやつ (kcal)
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの
1日	ご飯	精白米	ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ	たまねぎ	482	12.4	18.2	2.0
(月)	チキンボ-ルホワイトソ-スかけ	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	いんげん
	インゲンとじゃが芋のソテー	ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの素		にんじん
	マカロニサラダ	じゃがいも		ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
		ﾏｰｶﾞﾘﾝ
		ﾏｶﾛﾆ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
2日	田舎風うどん	うどん	鶏小間	だいこん	318	13.3	5.4	4.0
(火)	厚焼き玉子	和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	厚焼卵	たまねぎ
	ツナ入りサラダ		ﾂﾅ缶詰(油漬)	にんじん
				乾燥しいたけ
				ｷｬﾍﾞﾂ
				きゅうり
3日	ご飯	精白米	なると	ごぼう	443	15.1	14.5	1.6
(水)	筑前煮	じゃがいも	鶏もも	にんじん
	ししゃもフリッター	ｷｬﾉｰﾗ油	子持ちししゃもフリッター	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
	白菜とチンゲン菜のごま和え	上白糖	炒り大豆	はくさい
	節分豆	ごま		ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ
4日	三色丼	精白米	炒り卵	しょうが	379	14.7	7.3	1.4
(木)	もやしと青菜のナムル	上白糖	鶏ひき肉	にんじん
	りんご	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰(油漬)	もやし
		ごま油		青菜
		ごま		りんご
5日	カレーピラフ	精白米	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ	434	13.3	14.5	2.5
(金)	鶏肉の唐揚げ	ｷｬﾉｰﾗ油	鶏もも	たまねぎ
誕タン	具だくさんスープ	とろけるｶﾚｰﾌﾚｰｸ		しょうが
	ストロベリーゼリー	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		だいこん
		でん粉		はくさい
		いちごｾﾞﾘｰ		乾燥わかめ
				にんじん
8日	ご飯	精白米	ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ	たまねぎ	379	11.9	3.8	1.6
(月)	デミソースオムレツ	とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ	かに風味かまぼこ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	タラコスパゲッティ	上白糖		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	かに風味サラダ	ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ		だいこん
		たらこふりかけ
		ﾏｰｶﾞﾘﾝ
		ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
9日	ご飯	精白米	さけ	ｷｬﾍﾞﾂ	399	17.2	8.4	1.3
(火)	鮭の和風ムニエル	小麦粉	油揚げ	たまねぎ
	野菜ソテー	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		にんじん
	ポテトサラダ	ｷｬﾉｰﾗ油		いんげん
		じゃがいも
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
10日	ご飯	精白米	鶏もも	ひじき	452	16.7	17.9	1.6
(水)	鶏肉の味噌焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	赤味噌	にんじん
	ひじきの煮付け	上白糖	大豆水煮	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
	ゆかり和え		油揚げ	だいこん
				きゅうり
				ゆかり粉
12日	ご飯	精白米	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	468	11.5	13.8	1.0
(金)	ハートのコロッケ（さつまいも）	ハートのコロッケ	大豆水煮	ﾘｰﾌﾚﾀｽ
	グリンリーフ添え	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰(油漬)	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
	ウインナー玉子巻き	ﾏﾖﾈｰｽﾞ
	大豆とツナのサラダ
15日	親子丼	精白米	鶏ひき肉	たまねぎ	411	16.1	10.2	1.6
(月)	三色サラダ	上白糖	かまぼこ	焼きのり
	プチゼリー	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	油揚げ	ｷｬﾍﾞﾂ
		ﾌﾟﾁｾﾞﾘｰ	鶏卵	にんじん
				青菜
16日	ご飯	精白米	やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ	371	13.7	9.5	1.4
(火)	照焼きハンバーグ	上白糖	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	ﾎｰﾙｺｰﾝ
	ブロッコリーのハムコーン和え	でん粉		りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄ
	リンゴのコンポート	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
17日	ご飯	精白米	あじ	いんげん	336	14.7	3.5	1.3
(水)	あじの塩焼き	じゃがいも	焼き竹輪	ﾎｰﾙｺｰﾝ
	じゃが芋と竹輪の土佐煮	上白糖	かつお節
	インゲンのサラダ	和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	かに風味かまぼこ
18日	ご飯	精白米	鶏もも	しめじ	483	16.3	17.0	1.8
(木)	鶏肉のトマトソースかけ	ﾏｰｶﾞﾘﾝ	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	たまねぎ
	グリンリーフ添え	さつまいも		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	ブロッコリーソテー	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ﾄﾏﾄｿｰｽ
	さつま芋のサラダ			ﾘｰﾌﾚﾀｽ
				ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
				ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
19日	具だくさんカレーライス	精白米	豚ひき肉	かぼちゃ	452	10.7	12.2	2.2
(金)	炒り卵のカラフルサラダ	じゃがいも	炒り卵	たまねぎ
		ｷｬﾉｰﾗ油		にんじん
		ブレンドカレールウ		もやし
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		青菜
22日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	491	12.9	24.1	2.1
(月)	豚肉の生姜焼き	ｷｬﾉｰﾗ油	はんぺん	にんじん
	はんぺんの炒り煮	上白糖		しょうが
	白菜のごま風味	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		だいこん
				はくさい
				青菜
24日	炊き込み御飯	精白米	油揚げ	にんじん	422	14.9	13.8	2.8
(水)	フィッシュフリッター	上白糖	鶏小間	乾燥しいたけ
	ブロッコリーとツナの和え物	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ	えのきたけ
	すまし汁（だいこん・わかめ）	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	ﾂﾅ缶詰(油漬)	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
				だいこん
				乾燥わかめ
25日	ご飯	精白米	鶏小間	たまねぎ	453	11.9	11.6	2.9
(木)	クリームシチュー	じゃがいも	ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ	にんじん
	ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ	ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの素		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツのシーザーサラダ	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
				青菜
26日	ご飯	精白米	木綿豆腐	乾燥しいたけ	464	18.7	14.1	1.4
(金)	豆腐の五目あんかけ	でん粉	鶏ひき肉	にんじん
	白ごまつくねの煮物	ごま油	かに風味かまぼこ	ｷｬﾍﾞﾂ
	インゲンのマヨ和え	上白糖	白ごまつくね	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		いんげん
				はくさい
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
				平均	424	14.2	12.2	1.9