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| 香草ミックス |
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| メニュー表 | ||||||||||||||
| 2009年12月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
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| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | ||||||||||||
| 1日 | 中華飯 | 精白米 | 豚小間 | はくさい | 416 | 12.5 | 8.9 | 1.3 | ||||||
| (火) | ミートエッグ | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | うずら卵 | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||
| りんご | でん粉 | ﾐｰﾄｴｯｸﾞ | にんじん | |||||||||||
| ごま油 | たまねぎ | |||||||||||||
| 乾しいたけ | ||||||||||||||
| ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||||||
| ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||
| りんご | ||||||||||||||
| 2日 | ふりかけご飯（のりたま） | 精白米 | 鶏もも | にんじん | 447 | 16.6 | 17.0 | 2.3 | ||||||
| (水) | 鶏の南部焼き | のりﾀﾏふりかけ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | いんげん | ||||||||||
| キャロットサラダ | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | 乾燥わかめ | ||||||||||||
| すまし汁 | ごま | |||||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||||||||
| 白玉麩 | ||||||||||||||
| 7日 | ご飯 | 精白米 | さけ | ごぼう | 383 | 15.9 | 9.0 | 1.3 | ||||||
| (月) | 鮭のバター醤油焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | にんじん | |||||||||||
| 金平ごぼう | 上白糖 | はくさい | ||||||||||||
| 青菜とコーンのサラダ | ごま | 青菜 | ||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||||||
| 8日 | ご飯 | 精白米 | ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ | しめじ | 422 | 12.4 | 8.2 | 1.4 | ||||||
| (火) | オムレツのきのこトマトソース | さつまいも | ﾂﾅ缶詰(油漬) | たまねぎ | ||||||||||
| さつま芋サラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 鶏ひき肉 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||||||
| 白菜と鶏ひき肉のスープ | でん粉 | ﾄﾏﾄｿｰｽ | ||||||||||||
| ごま油 | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | |||||||||||||
| はくさい | ||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | ﾊﾟｾﾘ粉 | 413 | 15.1 | 14.0 | 0.8 | ||||||
| (水) | 鶏肉の照り焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | はくさい | |||||||||||
| 粉ふき芋 | じゃがいも | きゅうり | ||||||||||||
| 白菜ときゅうりの昆布和え | 塩昆布 | |||||||||||||
| 10日 | けんちん風うどん | うどん | 豚小間 | ごぼう | 422 | 12.5 | 16.7 | 3.9 | ||||||
| (木) | いかナゲット | じゃがいも | 油揚げ | にんじん | ||||||||||
| かぼちゃのサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | いかナゲット | だいこん | |||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | かぼちゃ | ||||||||||||
| きゅうり | ||||||||||||||
| 11日 | お雑煮 | もち米 | かまぼこ | ほうれんそう |
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| (金) | みかん | でん粉 | みかん | |||||||||||
| 14日 | ご飯 | 精白米 | 鮭トロカツ | ひじき | 438 | 13.5 | 13.6 | 1.5 | ||||||
| (月) | 鮭トロカツ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 大豆水煮 | にんじん | ||||||||||
| ひじきの煮付け | 上白糖 | 油揚げ | いんげん | |||||||||||
| いんげんのサラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||||||
| 15日 | 梅ちりめんご飯 | 精白米 | しらす干し | ゆかり粉 | 420 | 14.6 | 7.7 | 1.2 | ||||||
| (火) | 豆腐の五目あんかけ | でん粉 | 木綿豆腐 | 乾しいたけ | ||||||||||
| 蒸しシュウマイ | ごま油 | 鶏ひき肉 | にんじん | |||||||||||
| 誕 | フルーツ和え | かに風味かまぼこ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||
| しゅうまい | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||||||
| ﾊﾟｲﾝ缶 | ||||||||||||||
| 黄桃缶 | ||||||||||||||
| 16日 | ご飯 | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 397 | 13.3 | 7.4 | 1.7 | ||||||
| (水) | 肉じゃが | じゃがいも | えびﾎﾞｰﾙ | にんじん | ||||||||||
| えび団子 | こんにゃく | かまぼこ | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||||
| 青菜ともやしの和え物 | 上白糖 | かつお節 | 青菜 | |||||||||||
| もやし | ||||||||||||||
| 17日 | ご飯 | 精白米 | さわら | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | 377 | 18.4 | 10.1 | 2.7 | ||||||
| (木) | 鰆の塩焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | 油揚げ | にんじん | ||||||||||
| 野菜ソテー | ﾐｯｸｽ味噌 | たまねぎ | ||||||||||||
| 味噌汁 | だいこん | |||||||||||||
| 18日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | たまねぎ | 546 | 17.5 | 22.8 | 2.5 | ||||||
| (金) | 鶏肉のパン粉焼き |
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ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||
| ミネストローネ | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ﾊﾟｾﾘ粉 | ||||||||||||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとハムのサラダ | 小麦粉 | ﾄﾏﾄｿｰｽ | ||||||||||||
| すりリンゴとヨーグルトのゼリ | ﾏｶﾛﾆｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||||
| ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚ白 | ||||||||||||||
| すりﾘﾝｺﾞとﾖｰｸﾞﾙﾄのｾﾞﾘｰ | ||||||||||||||
| 21日 | ご飯 | 精白米 | やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 409 | 14.5 | 10.4 | 1.8 | ||||||
| (月) | ハンバーグ | 上白糖 | 凍り豆腐 | にんじん | ||||||||||
| 高野豆腐の煮物 | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | いんげん | ||||||||||||
| いんげんソテー | ||||||||||||||
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平均 | 424 | 14.7 | 12.2 | 1.9 | |||||||||