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| でん粉 |
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| メニュー表 | |||||||||||||||||||||
| 2009年11月 | 国風第一幼稚園 | ||||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
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| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | |||||||||||||||||||
| 2日 | ご飯 | 精白米 | 大豆水煮 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 471 | 11.8 | 13.8 | 2.0 | |||||||||||||
| (月) | ミートコロッケ | ﾐｰﾄｺﾛｯｹ | 乾燥わかめ | ||||||||||||||||||
| 大豆のケチャップ煮 | ｷｬﾉｰﾗ油 | もやし | |||||||||||||||||||
| わかめサラダ | 上白糖 | ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||||||||||||
| 4日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | にんじん | 465 | 15.5 | 20.3 | 0.9 | |||||||||||||
| (水) | 鶏肉の味噌焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | 赤味噌 | だいこん | |||||||||||||||||
| にんじんのグラッセ | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | きゅうり | ||||||||||||||||||
| ツナ入りサラダごま風味 | 上白糖 | ||||||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||||||||||||
| 5日 | ご飯 | 精白米 | まぐろ竜田揚げ | たまねぎ | 499 | 12.3 | 19.4 | 1.0 | |||||||||||||
| (木) | まぐろの竜田揚げ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 豚ベーコン | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||
| ジャーマンポテト | じゃがいも | こまつな | |||||||||||||||||||
| キャベツと青菜のサラダ | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | にんじん | |||||||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||||||||||||||
| 9日 | 松茸風味きのこご飯 | 精白米 | 油揚げ | 松茸ご飯の素 | 328 | 14.3 | 5.3 | 1.5 | |||||||||||||
| (月) | あじの塩焼き | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | あじ | エリンギ | |||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | ごま | 厚焼卵 | 乾しいたけ | ||||||||||||||||||
| 青菜のごまマヨ和え | かに風味かまぼこ | にんじん | |||||||||||||||||||
| ほうれんそう | |||||||||||||||||||||
| はくさい | |||||||||||||||||||||
| 10日 | ご飯 | 精白米 | やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 375 | 13.8 | 7.1 | 1.9 | |||||||||||||
| (火) | ハンバーグ | こんにゃく | 大豆水煮 | ごぼう | |||||||||||||||||
| 五目豆 | 上白糖 | 油揚げ | にんじん | ||||||||||||||||||
| いんげんの和え物 | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||||||||||||||||
| いんげん | |||||||||||||||||||||
| 11日 | ご飯 | 精白米 | ﾛｰｽ豚ｶﾂ | ｷｬﾍﾞﾂ | 504 | 13.7 | 18.6 | 2.8 | |||||||||||||
| (水) | ｿｰｽカツ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 油揚げ | にんじん | |||||||||||||||||
| キャベツ添え | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | 木綿豆腐 | だいこん | ||||||||||||||||||
| 金平にんじん | ごま | ﾐｯｸｽ味噌 | もやし | ||||||||||||||||||
| 具だくさんみそ汁 | ごま油 | ||||||||||||||||||||
| 上白糖 | |||||||||||||||||||||
| じゃがいも | |||||||||||||||||||||
| 12日 | ご飯 | 精白米 | ｼﾙﾊﾞｰ | きくらげ | 364 | 15.4 | 7.4 | 1.6 | |||||||||||||
| (木) | 魚の照り焼き | 上白糖 | 豚小間 | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||
| 焼きビーフン | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | にんじん | |||||||||||||||||||
| 青菜ともやしの和え物 | ごま油 | こまつな | |||||||||||||||||||
| もやし | |||||||||||||||||||||
| 13日 | 豚丼 | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 448 | 11.4 | 14.6 | 1.3 | |||||||||||||
| (金) | 白菜のさっぱり和え | こんにゃく | ごぼう | ||||||||||||||||||
| オレンジ | 上白糖 | しょうが | |||||||||||||||||||
| 誕 | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||||||||||||||||
| はくさい | |||||||||||||||||||||
| だいこん | |||||||||||||||||||||
| ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ | |||||||||||||||||||||
| にんじん | |||||||||||||||||||||
| レモン果汁 | |||||||||||||||||||||
| ｵﾚﾝｼﾞ | |||||||||||||||||||||
| 16日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | 精白米 | 鶏もも | にんじん | 424 | 13.1 | 10.7 | 2.1 | |||||||||||||
| (月) | 炒り鶏 | かつおみりんふりかけ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ごぼう | |||||||||||||||||
| パンプキンサラダ | じゃがいも | ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ | かぼちゃ | ||||||||||||||||||
| キャンディチーズ | こんにゃく | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | |||||||||||||||||||
| 上白糖 | |||||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||||||||||||||
| 17日 | 散らし寿司 | 精白米 | 錦糸卵 | 乾しいたけ | 387 | 11.1 | 8.7 | 3.3 | |||||||||||||
| (火) | ちくわの天ぷら | 上白糖 | でんぶ | にんじん | |||||||||||||||||
| すまし汁 | 小麦粉 | 焼き竹輪 | かんぴょう | ||||||||||||||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | 鶏卵 | きゅうり | |||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 焼きのり | ||||||||||||||||||||
| 白玉麩 | あおのり | ||||||||||||||||||||
| ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||||||
| 乾燥わかめ | |||||||||||||||||||||
| 18日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | ﾊﾟｾﾘ粉 | 438 | 16.3 | 15.3 | 1.1 | |||||||||||||
| (水) | 鶏肉の西京焼き | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | きゅうり | |||||||||||||||||
| スパソテー | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||||||||||||
| 野菜サラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾄﾏﾄ | |||||||||||||||||||
| 19日 | ご飯 | 精白米 | ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 418 | 12.8 | 11.1 | 1.3 | |||||||||||||
| (木) | イカドーナツのフライ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 五目卵焼き | きゅうり | |||||||||||||||||
| 五目玉子焼き | じゃがいも | ﾂﾅ缶詰(油漬) | |||||||||||||||||||
| ポテトサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ||||||||||||||||||||
| 20日 | 八穀入りカレーライス | 精白米 | 豚ひき肉 | かぼちゃ | 471 | 11.9 | 12.5 | 2.2 | |||||||||||||
| (金) | りんご入りシャキシャキサラダ | 八穀 | 大豆水煮 | なす | |||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | たまねぎ | ||||||||||||||||||||
| ﾏｲﾙﾄﾞｶﾚｰﾌﾚｰｸ | にんじん | ||||||||||||||||||||
| とろけるｶﾚｰﾌﾚｰｸ | ｷｬﾍﾞﾂ | ||||||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | みずな | ||||||||||||||||||||
| りんご | |||||||||||||||||||||
| 24日 | さつま芋ご飯 | 精白米 | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ｷｬﾍﾞﾂ | 485 | 15.8 | 10.9 | 1.7 | |||||||||||||
| (火) | フィッシュフリッター | さつまいも | 油揚げ | たまねぎ | |||||||||||||||||
| 野菜ソテー | ごましお | 生揚げ | にんじん | ||||||||||||||||||
| 厚揚げ煮 | ｷｬﾉｰﾗ油 | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | |||||||||||||||||||||
| 上白糖 | |||||||||||||||||||||
| 25日 | おにぎり（菜飯・ゆかり） | 精白米 | 鶏もも | 菜飯の素 | 618 | 18.4 | 25.0 | 2.9 | |||||||||||||
| (水) | 鶏肉の唐揚げ |
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ｳｲﾝﾅｰ | ゆかり粉 | |||||||||||||||||
| ウインナー | ｷｬﾉｰﾗ油 | 厚焼卵 | しょうが | ||||||||||||||||||
| フライドポテト | ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ | ﾊﾟｾﾘ粉 | |||||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||||||||||||
| ボイルブロッコリー | 野菜とくだもののゼリー | ||||||||||||||||||||
| 野菜とくだもののゼリー | |||||||||||||||||||||
| 26日 | 炊き込みピラフ | 精白米 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | 425 | 14.0 | 12.3 | 3.4 | |||||||||||||
| (木) | えび団子のチリソース風 | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | えびﾎﾞｰﾙ | たまねぎ | |||||||||||||||||
| コンソメスープ | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | うずら卵 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾘｰﾌﾚﾀｽ | ||||||||||||||||||||
| 上白糖 | 乾燥わかめ | ||||||||||||||||||||
| でん粉 | はくさい | ||||||||||||||||||||
| 27日 | ミートスパゲティ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾐｰﾄｿｰｽ | 406 | 12.1 | 8.0 | 2.9 | |||||||||||||
| (金) | バターコーンコロッケ | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーのサラダ | 上白糖 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||||||||||||||
| ﾊﾞﾀｰｺｰﾝｺﾛｯｹ | だいこん | ||||||||||||||||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | |||||||||||||||||||||
| ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚ白 | |||||||||||||||||||||
| 30日 | ご飯 | 精白米 | さば | ひじき | 485 | 18.4 | 20.3 | 1.5 | |||||||||||||
| (月) | さばのみそかけ | 上白糖 | 赤味噌 | にんじん | |||||||||||||||||
| ひじきの煮付け | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 大豆水煮 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーとツナのサラダ | 油揚げ |
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| ﾂﾅ缶詰(油漬) | |||||||||||||||||||||
| 平均 | 445 | 14.0 | 13.4 | 2.0 | |||||||||||||||||