メニュー表
2009年09月		国風第一幼稚園
日付	献立名	材料名			エネルギー (kcal)	タンパク質 (g)	脂質 (g)	塩分 (g)	おやつ (kcal)
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの
3日	ご飯	精白米	ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ	しめじ	441	13.8	5.5	1.8
(木)	オムレツのきのこトマトソース	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	肉団子中華味	たまねぎ
	中華肉団子		ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツのサラダ			ﾄﾏﾄｿｰｽ
				ｷｬﾍﾞﾂ
				にんじん
				ほうれんそう
4日	冷やしわかめうどん	うどん	かまぼこ	乾燥わかめ	353	13.4	8.8	4.3
(金)	イカドーナツのフライ	ｷｬﾉｰﾗ油	錦糸卵	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	カラフルサラダ	じゃがいも	ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ	にんじん
		ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾎｰﾙｺｰﾝ
7日	ご飯	精白米	ﾎｷ	ﾊﾟｾﾘ粉	450	16.4	14.7	1.5
(月)	白身魚の香草パン粉焼き	ﾊﾟﾝ粉		ﾎｰﾙｺｰﾝ
	コーンポテト	ﾏｰｶﾞﾘﾝ		はくさい
	白菜とチンゲン菜のお浸し	小麦粉		だいこん
		ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ		ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ
		乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ		にんじん
		ﾏｰｶﾞﾘﾝ
		上白糖
		白ごま
8日	きのこ御飯	精白米	油揚げ	しめじ	431	12.4	10.1	2.1
(火)	かぼちゃコロッケ	上白糖	ツナフレーク水煮	まいたけ
	大豆のケチャップ煮	ｷｬﾉｰﾗ油	大豆水煮	乾しいたけ
	もやしときゅうりのサラダ	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		にんじん
	ストロベリーゼリー	いちごｾﾞﾘｰ		かぼちゃｺﾛｯｹ
				ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
				もやし
				きゅうり
9日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	480	15.3	20.3	1.6
(水)	豚肉の生姜焼き	調合ｻﾗﾀﾞ油	厚焼卵	にんじん
	厚焼き玉子	ごま油	しらす干し	しょうが
	中華サラダ			もやし
				乾燥わかめ
				はくさい
				ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
10日	ご飯	精白米	鶏もも	しょうが	528	16.6	21.8	2.2
(木)	鶏肉の唐揚げ	でん粉	赤味噌	なす
	なすのみそ和え	ｷｬﾉｰﾗ油		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
	だいこんと青菜のサラダ	上白糖		だいこん
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ほうれんそう
				にんじん
11日	カレーライス	精白米	豚小間	たまねぎ	521	11.4	16.3	4.7
(金)	いんげんのサラダ	じゃがいも	かに風味かまぼこ	にんじん
	ぶどう	ﾏｲﾙﾄﾞｶﾚｰﾌﾚｰｸ		いんげん
		とろけるｶﾚｰﾌﾚｰｸ		ぶどう
		ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
14日	わかめご飯	精白米	さわら	炊き込みわかめ	394	18.5	10.2	1.8
(月)	鰆の塩焼き	はるさめ	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻	にんじん
	ウインナー玉子巻き	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	きゅうり
	春雨サラダ
15日	ビビンバ丼	精白米	豚ひき肉	たまねぎ	410	14.6	9.0	1.3
(火)	中華スープ	調合ｻﾗﾀﾞ油	赤味噌	きゅうり
	リンゴのコンポート	上白糖	錦糸卵	もやし
		ごま油		にんじん
		ごま		ｷｬﾍﾞﾂ
				乾燥わかめ
				りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄ
16日	ご飯	精白米	ﾛｰｽ豚ｶﾂ	だいこん	426	11.6	14.1	1.6
(水)	ソースカツ	ｷｬﾉｰﾗ油	しゅうまい	にんじん
	蒸しシュウマイ	上白糖	かつお節	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
	大根の土佐煮	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ﾎｰﾙｺｰﾝ
	ブロッコリーとコーンのサラダ
17日	ご飯	精白米	ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ	たまねぎ	493	11.4	17.0	1.3
(木)	チキンボールの甘酢炒め	ｷｬﾉｰﾗ油	うずら卵	にんじん
	スパソテー	調合ｻﾗﾀﾞ油	ﾂﾅ缶詰(油漬)	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	にんじんとツナのサラダ	上白糖		ﾊﾟｾﾘ粉
		でん粉		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ
		ﾏｰｶﾞﾘﾝ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
18日	他人丼	精白米	豚ひき肉	たまねぎ	435	16.9	11.6	1.6
(金)	青菜と白菜の和え物	上白糖	かまぼこ	焼きのり
	メロン	ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		はくさい
				ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ
				いんげん
				ﾒﾛﾝ
24日	ご飯	精白米	ｶﾚｰﾒﾝﾁｶﾂ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	418	10.5	11.1	1.0
(木)	お子様カレーメンチ	ｷｬﾉｰﾗ油	フヨーハイ	きくらげ
	野菜入り玉子	焼きﾋﾞｰﾌﾝ	豚小間	ｷｬﾍﾞﾂ
	焼きビーフン	ごま油		にんじん
	ポテトサラダ	ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
25日	ハヤシライス	精白米	豚小間	たまねぎ	546	11.2	13.5	3.1
(金)	フランクフルト	調合ｻﾗﾀﾞ油	ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
	キャベツとコーンのサラダ	とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
				きゅうり
				ﾎｰﾙｺｰﾝ
28日	ご飯	精白米	木綿豆腐	乾しいたけ	477	13.2	13.0	0.8
(月)	五目豆腐	でん粉	鶏ひき肉	にんじん
	揚げ芋	ごま油	かに風味かまぼこ	ｷｬﾍﾞﾂ
	スパサラ	さつまいも	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
		ｷｬﾉｰﾗ油
		ごま
		上白糖
		ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ
年長ネンチョウ	おにぎり	精白米	厚焼アツヤキ玉子タマゴ	ゆかり粉コ
	（ゆかり、かつおみりん）	かつおみりんふりかけ	鶏トリもも
	鶏肉トリニクの唐揚カラアげ	でん粉
	厚焼アツヤキ玉子タマゴ	ｷｬﾉｰﾗ油
29日	ご飯	精白米	やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ	392	10.0	11.7	1.5
(火)	ハンバーグ	調合ｻﾗﾀﾞ油	ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ	ごぼう
	金平ごぼう	上白糖		にんじん
	キャベツのサラダ	白ごま		ｷｬﾍﾞﾂ
	キャンディチーズ	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ほうれんそう
年長ネンチョウ	おにぎり	精白米	ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ	ゆかり粉コ
	（ゆかり、菜ナめし）		ｳｲﾝﾅｰ	菜ナめしの素モト
	フィッシュフリッター
	赤アカウインナー
30日	ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ	490	13.1	15.4	1.9
(水)	肉じゃが	じゃがいも	焼き竹輪	にんじん
	ちくわの天ぷら	こんにゃく		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
	ほうれん草ともやしのサラダ	上白糖		あおのり
		ｷｬﾉｰﾗ油		ｷｬﾍﾞﾂ
		ﾏﾖﾈｰｽﾞ		もやし
		和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ほうれんそう
年ネン長チョウ	おにぎり	精白米	厚焼アツヤキ玉子タマゴ	菜ナめしの素モト
	（菜ナめし、かつおみりん）	かつおみりんふりかけ	ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ
	チキンナゲット
	厚焼アツヤキ玉子タマゴ
				平均	452	13.5	13.2	2.0