| アレルギーメニュー表 | ※該当の無いアレルギー品目は表記されません | |||||||||||||||||||
| 2009年05月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 1日 | 散らし寿司 | 乾しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | でんぶ | ○ | ||||||||||||||||||
| すし酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 錦糸卵 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| フィッシュフリッター | つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| キャベツと青菜のお浸し | ごま | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 7日 | カレーピラフ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| (木) | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| とろけるカレーフレーク | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 春雨サラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 海藻ﾐｯｸｽ | ○ | |||||||||||||||||||
| 8日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | ハンバーグ | つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| にんじんの甘煮 | ○ | |||||||||||||||||||
| ボイルブロッコリー | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 11日 | 麻婆飯 | 木綿豆腐(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | 乾しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 豚ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ちくわの天ぷら | 小麦粉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 大根サラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 12日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 五目玉子焼き | ｶｸﾃﾙ卵焼き | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ポークビーンズ | 大豆水煮(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾄﾏﾄｿｰｽ | ○ | |||||||||||||||||||
| コールスローサラダ | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鶏の南部焼き | ごま | ○ | |||||||||||||||||
| 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 濃口ベース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ミニコロッケ | つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾐﾆｺﾛｯｹ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 中華風サラダ | ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 14日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 白身魚のムニエル | 小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾎｷ | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 粉ふき芋 | ○ | |||||||||||||||||||
| ほうれん草とコーンのサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 15日 | 八穀入りカレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | ||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏｲﾙﾄﾞｶﾚｰﾌﾚｰｸ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| とろけるカレーフレーク | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 八穀 | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツと小松菜の和え物 | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| キャンディチーズ | ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ | ○ | ||||||||||||||||||
| 青りんごゼリー | 青りんごｾﾞﾘｰ | ○ | ||||||||||||||||||
| 18日 | ひじきご飯 | 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | 鶏ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| マカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| リンゴのコンポート | ○ | |||||||||||||||||||
| 19日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | まぐろの竜田揚げ | つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| まぐろ竜田揚げ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 厚揚げの煮付け | 生揚げ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜とにんじんのサラダ | ごま | ○ | ||||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 21日 | 三色丼 | 鶏ひき肉 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 炒り卵 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| がんも煮 | がんもどき | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| だしの素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| だいこんと青菜のサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 22日 | きつねうどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| だしの素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 味付け油揚げ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| お子様カレーメンチ | 中濃ｿｰｽ | ○ | ||||||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| お子様ｶﾚｰﾒﾝﾁｶﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| もやしのサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 25日 | チキンライス | 鶏小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ビストロポテト | ﾋﾞｽﾄﾛﾎﾟﾃﾄ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツとチンゲン菜の和え物 | しらす干し(半乾燥品) | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
| 26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | ミートコロッケ | つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾐｰﾄｺﾛｯｹ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 中濃ｿｰｽ | ○ | |||||||||||||||||||
| 五目豆 | 大豆水煮(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| わかめともやしのサラダ | ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 27日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鮭のバター焼き | さけ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ジャーマンポテト | ﾍﾞｰｺﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツの磯風味和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 28日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| (木) | 照焼きハンバーグ | つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| コーンソテー | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| スパサラ（かにかま） | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | ｿｰｽカツ | つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾛｰｽ豚ｶﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 中濃ｿｰｽ | ○ | |||||||||||||||||||
| （野菜添え）ｷｬﾍﾞﾂ・ﾆﾝｼﾞﾝ | ○ | |||||||||||||||||||
| じゃがいもの煮物 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| だいこんとトマトのサラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 卵の代替品該当メニュー | ||||||||||||||||||||