メニュー表
2007年10月		国風コクフウ第一ダイイチ幼稚園ヨウチエン						NO.1
日付ヒヅケ	献立コンダテ名ナ		材料名ザイリョウメイ		エネルギー	たんぱく質シツ	脂質シシツ	塩分エンブン
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの	kcal	g	g	g
1	ご飯	うるち米、もち米コメ、なたね油	鮭サケ、白みそ	たまねぎ、パセリ粉	406	18.7	10.2	1.5
月	鮭の味噌マヨ焼き	マヨネーズ（卵タマゴ使用シヨウ）	いんげんまめ	にんじん、ケチャップ
	スパソテー	和風ドレッシング、マーガリン		えだまめ、わかめ
	海藻サラダ	砂糖、スパゲティー		ひじき、こんぶ
1	おにぎり（菜ナめし・さけ）	うるち米マイ、もち米マイ、	さけフレーク	菜ナめしの素モト	410	14.1	14.2	0.5
月	フィッシュフリッター	なたね油ユ	ホキ	焼ヤきのり
年ネン長チョウ	ウインナー	小麦粉	ウインナー
2	焼鳥丼	うるち米、もち米コメ	鶏もも肉、錦糸卵	大根ダイコン、にんじん	430	17.6	13.5	1.0
火	味噌味けんちん汁	さといも、サラダ油	白みそ、油揚げ	ごぼう
2	おにぎり（菜ナめし・さけ）	うるち米、もち米コメ	さけフレーク	菜ナめしの素モト	375	19.9	9.2	0.8
火	鶏トリ肉ニクの唐揚カラアげ	なたね油ユ	卵タマゴ	焼ヤきのり
年ネン長チョウ	厚焼き玉子	片栗粉、砂糖サトウ
3	ふりかけご飯	うるち米、もち米コメ	鶏小間	たまねぎ、レタス	437	13.2	12.2	2.6
水	クリームシチュー	クリームシチュールウ	イカドーナツ	にんじん、キャベツ
	イカドーナツのフライ	マヨネーズ（卵使用）	たまごふりかけ	コーン
	サラダ	なたね油、じゃがいも	（卵使用）	マッシュルーム
3	おにぎり（菜ナめし・さけ）	うるち米マイ、もち米マイ、	さけフレーク	菜ナめしの素モト	410	14.1	14.2	0.5
水	フィッシュフリッター	なたね油ユ	ホキ	焼ヤきのり
年ネン長チョウ	ウインナー	小麦粉	ウインナー
4	ラーメン	中華めん（卵タマゴ使用シヨウ）	ハム(卵タマゴ使用シヨウ)	コーン、キャベツ	430	17.5	11.1	1.0
木	チキンナゲット	コールスロードレッシング（卵使用）	チキンナゲット	ケチャップ、きゅうり
	キャベツのサラダ	ごま油	（卵使用）	にんじん、ねぎ、わかめ
10	五目ご飯	うるち米、もち米コメ	ちくわ、鶏小間	小松菜コマツナ、白菜ハクサイ	386	13.8	10.8	1.8
水	ちくわの天ぷら	なたね油、小麦粉	油揚げ、錦糸卵	えだまめ
	小松菜の和え物	砂糖、カレー粉	卵	ごぼう、にんじん
				干ししいたけ、青アオのり
11	ご飯	うるち米マイ、もち米マイ、すりごま	ツナ油漬缶	にんじん、リーフレタス	462	17.0	20.1	0.6
木	ハンバーグ	じゃがいも、なたね油	ハンバーグ(卵タマゴ使用シヨウ）	ケチャップ
	フライドポテト	サウザンドレッシング		さやいんげん
	キャロットサラダ	（卵使用）
12	ご飯	うるち米、もち米コメ、砂糖	ホキ、がんもどき	大根ダイコン、りんご	414	16.5	14.7	1.3
金	白身魚の香草パン粉焼き	タルタルソース(卵使用）		リーフレタス、にんじん
	がんも煮	小麦粉、マーガリン		パセリ粉
	りんご	パン粉
15	ご飯	うるち米、もち米コメ	コロッケ	キャベツ、ケチャップ	436	9.7	11.2	1.0
月	ミニコロッケ	スパゲティー	ツナ油漬缶	コーン、わかめ
	和風スパ	なたね油、マーガリン	炒り卵	干ししいたけ
	キャベツとコンのサラダ	マヨネーズ（卵使用）		たまねぎ、にんじん
16	ケチャップライス	うるち米、もち米コメ、なたね油	鶏もも肉	たまねぎ、ケチャップ	417	12.4	18.2	1.6
火	唐揚げサラダ	マヨネーズ（卵使用）	卵白	ミックスベジタブル
		片栗粉、サラダ油、マーガリン	ハム（卵使用）	キャベツ、にんじん
18	ご飯	うるち米、もち米コメ、小麦粉	ホキ	ごぼう、ブロッコリー	436	14.0	16.9	1.4
木	フィッシュフリッター	マヨネーズ(卵使用）	ウインナー	にんじん
	金平ごぼう	なたね油、サラダ油
	あらびきウインナー	砂糖、ごま
19	カレーライス	うるち米、もち米コメ、サラダ油、麦ムギ	豚小間、大豆水ミズ煮ニ	たまねぎ、にんじん	411	8.6	14.0	2.0
金	レンコンのサラダ	じゃがいも		レンコン
		マイルドカレールウ（卵使用）		さやいんげん
		ゴマドレッシング（卵使用）
		マヨネーズ（卵使用）
22	ご飯	うるち米マイ、もち米マイ、サラダ油	卵、ウインナー	ごぼう	434	13.1	18.3	2.3
月	照焼テリヤきハンバーグ	砂糖	ハンバーグ(卵タマゴ使用シヨウ）	きゅうり
	ウインナー玉子タマゴ巻き	フレンチドレッシング		にんじん
	ごぼうサラダ	（卵使用）
23	麻婆飯	うるち米、もち米コメ	木綿豆腐、豚ひき肉	もやし、チンゲン菜サイ	421	12.2	9.4	2.2
火	大学芋	さつまいも、砂糖	かまぼこ（卵タマゴ使用シヨウ）	ねぎ、グリンピース
	もやしのごま和え	サラダ油、片栗粉	赤みそ	干ししいたけ
		ごま油、すりごま
24	ご飯	うるち米、もち米コメ	トンカツ（卵タマゴ使用シヨウ）	大根ダイコン、キャベツ	455	17.0	14.5	2.0
水	ミニカツ	さといも、なたね油	あわせみそ	ミニトマト、きゅうり
	大根の煮物	砂糖	生揚げ	さやいんげん、わかめ
	味噌汁
25	ミートスパゲティー	スパゲティー	ミートソース	白菜ハクサイ、チンゲン菜	404	16.0	15.4	3.1
木	中華サラダ	なたね油、砂糖	チキンボール（卵使用）	ケチャップ
		ごま油、和風ドレッシング
26	ふりかけご飯	うるち米、もち米コメ、じゃがいも	厚焼き玉子タマゴ、豚小間	たまねぎ、白菜ハクサイ	474	12.4	15.2	1.7
金	肉じゃが	マヨネーズ（卵使用）、砂糖	かつおみりんふりかけ	にんじん、こんにゃく
	厚焼き玉子	コールスロードレッシング	フランクフルト	ケチャップ、きゅうり
	白菜のサラダ	（卵使用）	（卵使用）	コーン、グリンピース
29	ご飯	うるち米、もち米コメ、マーガリン	シルバー	小松菜コマツナ、たまねぎ	412	15.9	14.4	1.6
月	白身魚のカレー焼き	マヨネーズ（卵使用）	油揚げ	キャベツ、コーン
	ひじきの煮付け	砂糖、カレー粉、小麦粉	大豆水煮	ひじき、にんじん
	小松菜のサラダ	とろけるカレールウ		グリンピース
30	玉子丼	うるち米、もち米コメ	卵、豚ひき肉	りんご果汁、たまねぎ	447	20.1	11.4	2.0
火	筑前煮	砂糖、サラダ油	鶏もも肉、油揚げ	レンコン、たけのこ
	アップルジュース		かまぼこ（卵使用）	にんじん、グリンピース
				焼きのり
31	ご飯	うるち米、もち米コメ、さつま芋	えび、卵タマゴ、ちくわ	ミニトマト、キャベツ	437	10.7	13.3	1.7
水	えび寄ヨせフライ	マヨネーズ（卵タマゴ使用シヨウ）	おきあみ	にんじん、切干大根
	切干大根の煮付け	なたね油、砂糖		干しぶどう、リーフレタス
	さつま芋サラダ	小麦粉コムギコ、パン粉コ		たまねぎ、いんげん
				平均ヘイキン	429	14.5	13.9	1.7