メニュー表
2007年09月		国風コクフウ第一ダイイチ幼稚園ヨウチエン			NO.1
日付ヒヅケ	献立コンダテ名ナ	材料ザイリョウ名ナ			エネルギー	たんぱく質シツ	脂質シシツ	塩分エンブン
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの	kcal	ｇ	ｇ	ｇ
4	中華飯	うるち米、もち米コメ	豚小間、うずら卵、油揚げ	はくさい、小松菜コマツナ	459	11.9	15.1	1.6
火	中華肉団子	片栗粉、サラダ油、ごま油	中華チュウカ肉ニク団子ダンゴ（卵タマゴ使用シヨウ）	にんじん、干ししいたけ
	小松菜の和え物	ゴマドレッシング（卵タマゴ使用シヨウ）	かまぼこ（卵タマゴ使用シヨウ）	たけのこ、ピーマン
5	ご飯	うるち米、もち米コメ	一口ヒトクチカツ(卵タマゴ使用シヨウ）	きゅうり、ひじき	437	9.3	16.9	1.3
水	ソースカツ	砂糖	大豆水煮、油揚げ	にんじん、グリンピース
	ひじきの煮付け	なたね油
	スティックきゅうり
6	ハヤシライス	うるち米、もち米コメ	豚小間	たまねぎ、いんげん	507	12.4	18.9	2.7
木	フランクフルト	ハヤシルウ、サラダ油	フランクフルト(卵タマゴ使用シヨウ）	ケチャップ、マッシュルーム
	いんげんのサラダ	すりごま		にんじん、グリンピース
7	ご飯	うるち米、もち米コメ	鶏もも肉、大豆ダイズ水煮	キャベツ、たまねぎ	508	17.2	21.4	1.3
金	鶏肉の唐揚げ	マヨネーズ（卵タマゴ使用シヨウ）	ツナ油漬缶、卵白	ミックスベジタブル
	野菜炒め	サラダ油、カレー粉		きゅうり、にんじん
	大豆のサラダ	なたね油、片栗粉
10	ご飯	うるち米マイ、もち米マイ	ベーコン（卵タマゴ使用シヨウ）	たまねぎ、キャベツ	431	16.5	18.8	2.9
月	ハンバーグ（トマトソース）	和風ドレッシング	ハンバーグ(卵タマゴ使用シヨウ）	ブロッコリー、パセリ粉
	スパソテー	マーガリン		ケチャップ、にんじん
	キャベツのサラダ	スパゲティー		しめじ、いんげん
				トマトソース
11	ご飯	うるち米、もち米コメ	だし巻マき卵タマゴ、豚小間	もやし、たまねぎ	469	14.7	19.9	1.5
火	だし巻き卵	ゴマドレッシング(卵使用）		にんじん、トマト
	豚肉の生姜炒め	サラダ油		えだまめ、わかめ
	わかめサラダ
12	ビビンバ丼	うるち米、もち米コメ	錦糸卵、赤アカみそ	もやし、ほうれん草ソウ	398	14.8	7.5	2.3
水	中華スープ	砂糖、すりごま	豚ひき肉	キャベツ、たまねぎ
		ごま油		にんじん、わかめ
13	冷やしたぬきうどん	うどん	メンチカツ(卵タマゴ使用シヨウ）	キャベツ、ミニトマト	452	13.3	18.5	3.4
木	メンチカツ	なたね油、天かす	かまぼこ(卵タマゴ使用シヨウ）	わかめ
	サラダ	マヨネーズ（卵タマゴ使用シヨウ）
14	きのこご飯	うるち米、もち米コメ	ホキ、ツナ水煮缶	小松菜コマツナ、キャベツ	418	15.1	10.0	1.5
金	白身魚の香草パン粉焼き	ビーフン、小麦粉	豚小間、油揚げ	にんじん、パセリ粉
	焼きビーフン	マーガリン、パン粉		まいたけ、しめじ
	小松菜の和え物	サラダ油		たまねぎ、きくらげ
		タルタルソース（卵使用）		ピーマン、干ししいたけ
18	ご飯	うるち米、もち米コメ、なたね油	チキンボール	キャベツ、レンコン	459	11.1	16.8	2.3
火	照焼きチキンボール	サウザンドレッシング（卵使用）	（卵使用）	コーン、ミニトマト
	コーンポテト	ゴマドレッシング（卵使用）		いんげん
	レンコンのサラダ	マッシュポテト、砂糖		にんじん
		マーガリン、マヨネーズ（卵使用）
19	ご飯	うるち米、もち米コメ	ちくわ、豚小間	みかん缶、キャベツ	514	11.8	14.5	2.0
水	ちくわの天ぷら	焼きそば	卵	にんじん、あおのり
	焼きそば	サラダ油、なたね油
	みかん缶カン	小麦粉
20	ご飯	うるち米マイ、もち米マイ、さつまいも	オムレツ	きゅうり	479	15.5	22.2	1.5
木	オムレツ(カレーソース）	マヨネーズ（卵使用）、黒ごま	ハム（卵使用）	ケチャップ
	マカロニサラダ	なたね油、砂糖、マカロニ		ミックスベジタブル
	揚げ芋	カレールウ（卵使用）
21	ご飯	うるち米、もち米コメ	まぐろ	にんじん、ブロッコリー	429	18.4	8.5	1.2
金	まぐろの竜田揚げ	じゃがいも、片栗粉	油揚げ	切干大根、パセリ粉
	切干大根の煮物	マヨネーズ(卵タマゴ使用シヨウ）
	粉ふき芋	砂糖、なたね油
25	他人丼	うるち米、もち米コメ	豚ひき肉、卵、赤みそ	たまねぎ	508	20.0	14.6	3.0
火	なすのみそ和え	なたね油、砂糖	イカドーナツフライ	なす、焼きのり
	イカドーナツフライ	すりごま	かまぼこ（卵使用）	えだまめ、きぬさや
26	ご飯	うるち米、もち米コメ	鶏もも肉、大豆ダイズ水煮	ほうれん草ソウ、こんにゃく	466	21.1	12.6	1.7
水	鶏肉の西京焼き	なたね油、小麦粉	西京みそ、炒り卵	ごぼう、にんじん
	五目豆	砂糖	油揚げ	切干大根
	ほうれん草の菜種和え
27	ご飯	うるち米マイ、もち米マイ、じゃがいも	ツナ油漬缶	キャベツ、ケチャップ	445	12.9	24.2	1.4
木	ミートエッグ	なたね油	ミートエッグ	きゅうり、にんじん
	フライドポテト	マヨネーズ（卵使用）
	キャベツとツナのサラダ	コールスロードレッシング
		（卵使用）
28	カレーライス	うるち米、もち米コメ、じゃがいも	豚小間、かつお節	たまねぎ、ほうれん草ソウ	496	10.1	16.2	2.4
金	ほうれん草とコーンの和え物	カレールウ（卵使用）		キャベツ
		和風ドレッシング、サラダ油アブラ		にんじん、コーン
				平均ヘイキン	463	14.5	16.3	2.0