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| メニュー表 |
| 2005年10月 |
国風第一幼稚園 |
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NO.1 |
| 日付 |
献立名 |
材料名 |
エネルギー |
| 熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
Kcal |
| 3 |
ビビンバ丼 |
精白米 ごま油 |
豚ひき肉 |
もやし わかめ ほうれんそう |
370 |
| 月 |
わかめスープ |
砂糖 すりごま |
錦糸卵 赤みそ |
にんじん たまねぎ |
| 3 |
おにぎり（菜めし・サケ） |
精白米 |
サケフレーク |
菜めしの素 |
466 |
| 月 |
鶏肉の唐揚げ |
米ぬか油 |
卵 |
焼きのり |
| 年長 |
厚焼き卵 |
片栗粉 砂糖 |
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| 4 |
ご飯 |
精白米 砂糖 |
オムレツ |
たまねぎ ケチャップ しめじ |
460 |
| 火 |
デミソースオムレツ |
じゃがいも ハヤシルウ |
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マッシュルーム きゅうり |
| |
ジャガイモサラダ |
マヨネーズ（卵使用） |
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にんじん えのきたけ |
| 4 |
おにぎり（菜めし・サケ） |
精白米 |
サケフレーク |
菜めしの素 |
419 |
| 火 |
フィッシュフリッター |
米ぬか油 |
ホキ |
焼きのり |
| 年長 |
ウインナー |
小麦粉 |
ウインナー |
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| 5 |
ゆかりご飯 |
精白米 ごま油 砂糖 |
ぎょうざ |
たけのこ わかめ ゆかり粉 |
415 |
| 水 |
あんかけ餃子 |
和風ドレッシング サラダ油 |
かにしぐれ |
にんじん コーン |
| |
春雨サラダ |
片栗粉 春雨 |
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ピーマン きゅうり |
| 5 |
おにぎり（菜めし・サケ） |
精白米 |
サケフレーク |
菜めしの素 |
466 |
| 水 |
鶏肉の唐揚げ |
米ぬか油 |
卵 |
焼きのり |
| 年長 |
厚焼き卵 |
片栗粉 砂糖 |
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| 6 |
ご飯 |
精白米 砂糖 サラダ油 |
サケ |
ほうれんそう |
459 |
| 木 |
マヨネーズ焼き |
さつまいも 大豆油 |
桜えび |
にんじん |
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揚げ芋 |
マヨネーズ（卵使用） |
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赤ピーマン |
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ほうれん草とエビの和え物 |
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| 6 |
おにぎり（菜めし・サケ） |
精白米 |
サケフレーク |
菜めしの素 |
419 |
| 木 |
フィッシュフリッター |
米ぬか油 |
ホキ |
焼きのり |
| 年長 |
ウインナー |
小麦粉 |
ウインナー |
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| 12 |
焼きそば |
焼きそば麺（卵使用） |
鶏ひき肉 |
キャベツ だいこん たまねぎ |
350 |
| 水 |
中華スープ |
サラダ油 |
豚肉 |
にんじん わかめ |
| 13 |
ご飯 |
精白米 |
ハンバーグ（卵使用） |
ブロッコリー |
424 |
| 木 |
ハンバーグ |
砂糖 |
いんげんまめ |
キャベツ えだまめ |
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ビーンズのケチャップ炒め |
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大豆水煮 |
ケチャップ |
| |
ボイルブロッコリー |
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トマトペースト |
| 14 |
ご飯 |
精白米 ごま油 片栗粉 |
ホキ |
かぼちゃ 絹さや |
405 |
| 金 |
白身魚の南蛮漬け |
米ぬか油 砂糖 |
ツナ缶詰 |
たまねぎ にんじん |
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かぼちゃサラダ |
マヨネーズ（卵使用） |
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きゅうり |
| 17 |
ご飯 |
精白米 サラダ油 |
鶏むね肉 |
キャベツ グリンピース |
424 |
| 月 |
メンチカツ |
和風おろしドレッシング |
メンチカツ（卵使用） |
れんこん 絹さや |
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ボイルキャベツ |
米ぬか油 砂糖 |
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たけのこ ケチャップ |
| |
筑前煮 |
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にんじん |
| 18 |
三色丼 |
精白米 ごま油 |
豚小間 |
ほうれんそう にんじん |
415 |
| 火 |
けんちん汁 |
砂糖 サラダ油 さといも |
鶏ひき肉 炒り卵 |
だいこん ごぼう |
| 19 |
わかめご飯 |
精白米 サラダ油 |
豚小間 |
ピーマン わかめ |
410 |
| 水 |
豚肉のオイスター炒め |
じゃがいも 砂糖 |
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キャベツ にんじん |
| |
じゃがバター |
マーガリン |
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たまねぎ |
| 20 |
ご飯 |
精白米 ごま サラダ油 |
ホキ |
れんこん |
425 |
| 木 |
白身魚の香草パン粉焼き |
パン粉 砂糖 小麦粉 |
乳酸菌飲料 |
にんじん |
| |
金平れんこん |
バター |
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| |
乳酸菌飲料 |
タルタルソース（卵使用） |
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| 21 |
ご飯 |
精白米 ごま油 |
木綿豆腐 |
もやし 干ししいたけ |
372 |
| 金 |
麻婆豆腐 |
砂糖 片栗粉 |
豚ひき肉 |
ほうれんそう ねぎ |
| |
もやしとほうれん草のナムル |
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赤みそ |
にんじん グリンピース |
| 24 |
鶏肉の照り煮丼 |
精白米 砂糖 |
鶏もも肉 |
キャベツ |
394 |
| 月 |
里芋の煮物 |
さといも サラダ油 |
錦糸卵 |
にんじん |
| |
キャベツの浅漬け |
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絹さや |
| 25 |
菜めしご飯 |
精白米
カレー粉 |
焼き竹輪 |
もやし
青のり |
362 |
| 火 |
ちくわの天ぷら |
米ぬか油 小麦粉 |
卵 |
にんじん |
| |
もやしのサラダ |
マヨネーズ（卵使用） |
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さやいんげん |
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フレンチドレッシング（卵使用） |
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菜飯の素 |
| 27 |
ご飯 |
精白米 |
ミートボール（卵使用） |
さやいんげん グリンピース |
482 |
| 木 |
ミートボールシチュー |
米ぬか油 じゃがいも |
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たまねぎ コーン |
| |
インゲンのサラダ |
クリームシチュールウ |
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にんじん |
| |
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和風ドレッシング |
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| 28 |
ご飯 |
精白米 |
鶏むね肉 |
こんにゃく 絹さや |
387 |
| 金 |
炒り鶏 |
さといも |
はんぺん（卵不使用） |
ほうれんそう にんじん |
| |
菜種和え |
砂糖 |
炒り卵 |
ごぼう 干ししいたけ |
| |
プチゼリー |
プチゼリー |
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| 31 |
ご飯 |
精白米 パン粉 |
北海扇フライ（卵使用） |
なす たまねぎ |
418 |
| 月 |
北海フライ |
米ぬか油 砂糖 |
鶏ひき肉 |
ブロッコリー たけのこ |
| |
肉巻き |
小麦粉 サラダ油 |
角はんぺん |
にんじん キャベツ |
| |
なすの炒め煮 |
マヨネーズ（卵使用） |
牛ひき肉 |
ケチャップ |
| |
ボイルブロッコリー |
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豚ひき肉 |
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