| アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
| 2012年01月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 11日 | 豚丼 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (水) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜のごま和え | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 豊丘コンポート | ○ | |||||||||||||||||||
| 12日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| (木) | 鶏肉のトマトソース | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| しめじ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾄﾏﾄｿｰｽ | ○ | |||||||||||||||||||
| ボイルブロッコリー | ○ | |||||||||||||||||||
| マカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | 白身魚のカレーパン粉焼き | ﾎｷ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ｶﾚｰﾊﾟﾝ粉ﾐｯｸｽ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾊﾟﾝ粉(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| じゃが芋餅 | おもちﾎﾟﾃﾄ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| カラフルサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 16日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | メンチカツ | ﾒﾝﾁｶﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ひじきの煮付け | 大豆水煮(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| りんご入りキャベツサラダ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 17日 | 三色丼 | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| (火) | 鶏ひき肉 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ブロッコリーのかに風味サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| みそ汁（たまねぎ・あげ） | 油揚げ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 18日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | オムレツ(中華ソースがけ） | ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 豚ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 大学芋 | 大学芋 | ○ | ||||||||||||||||||
| もやしの和え物 | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 19日 | ゆかりご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | さわらの西京焼き | さわら | ○ | |||||||||||||||||
| 西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
| ジャーマンポテト | 豚ベーコン（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツの醤油マヨ和え | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 20日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | ハンバーグ（デミソースがけ） | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ(除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| コーンソテー | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 冬野菜のサラダ | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ストロベリーゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
| 23日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 肉団子照焼きソース | あらびき肉だんご | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 金平れんこん | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| もやしの青じそ風味 | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 油揚げ | ○ | |||||||||||||||||||
| 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 24日 | 田舎風うどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 鶏小間（除去不可） | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| ブロッコリーの錦糸サラダ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 25日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| スパソテー（ケチャップ） | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 彩りサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 鮭のバター醤油焼き | さけ | ○ | |||||||||||||||||
| バター醤油焼きのたれ（除去不 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 大根の甘味噌がけ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜の和え物 | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 27日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| コールスローサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| みかん | ○ | |||||||||||||||||||
| 30日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 豆腐つくねの野菜あんかけ | 豆腐つくね | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| えのきたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ウインナー玉子巻き | ｳｲﾝﾅｰ玉子巻(卵除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| ツナと大根のサラダ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 31日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 豚肉のオイスター炒め | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| パンプキンマッシュ（ﾁｰｽﾞ入り） | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ﾀﾞｲｽﾁｰｽﾞ | ○ | |||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| もやしのかか和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| かつお節 | ○ | |||||||||||||||||||
| 卵代替食該当メニュー | ||||||||||||||||||||
| ※1/18（水）オムレツの代替は唐揚げです。 | ||||||||||||||||||||