アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
2011年12月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
1日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉の味噌焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
千切りキャベツ添え | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
和風スパゲティ | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
りんご | ○ | |||||||||||||||||||
2日 | ビビンバ丼 | 豚ひき肉 | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 赤味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
かに風味サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
青じそドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
中華スープ(大根・わかめ) | 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
5日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 豚肉の生姜炒め | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
ブロッコリーサラダ | サウザンドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
6日 | きつねうどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
(火) | 味付け油揚げ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
かまぼこ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
お子様カレーメンチ | カレーメンチカツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白菜とツナのごま風味 | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
7日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | さばの塩焼き | さば | ○ | ○ | ||||||||||||||||
大根の肉味噌がけ | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ポテトサラダ | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
12日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | ハンバーグ | ハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
金平にんじん | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
五色サラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
13日 | 麻婆飯 | 木綿豆腐(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(火) | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
豆板醤 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
野菜入り玉子焼き | かに玉 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||
もやしと青菜のナムル | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
14日 | お雑煮 | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
(水) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
もち | しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
つき | みかん | ○ | ||||||||||||||||||
15日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | すき煮 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
生揚げ | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ちくわ入りサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
プチゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
16日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(金) | ソースカツ | ロース豚カツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
誕 | つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
(合算)ブレンドソース | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
スパソテー(ケチャップ) | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
ミモザサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
19日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 鶏肉のパン粉焼き | 鶏むね肉(皮付き) | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
パン粉(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
香草ミックスパン粉(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
ボイルキャベツ添え | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしサラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
20日 | ふりかけご飯(のりたま) | のりタマふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
(火) | 筑前煮 | なると(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鶏もも皮つき(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ポークウインナー | ポークウインナー | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツとコーンの青じそサラダ | 青じそドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
21日 | ターメリックライス | コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
(水) | エビフライ(タルタル・デミソース付) | エビフライ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・卵・大豆(除去不可 | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
タルタルソース | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
とろけるハヤシフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
(合算)ブレンドソース | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメスープ(彩り野菜・タマネギ) | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
すりおろしりんごゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
※今月は卵代替品該当メニューはございません。 |