| アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
| 2010年12月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 1日 | 三色丼 | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| (水) | 鶏ひき肉 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツのごま和え | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| すまし汁（白玉麩・ﾜｶﾒ） | 白玉麩 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 6日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | ハンバーグ | やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 金平れんこん | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 五色サラダ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 7日 | けんちん風うどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| お子様カレーメンチ | ｶﾚｰﾒﾝﾁｶﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| りんご | ○ | |||||||||||||||||||
| 8日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鶏肉のパン粉焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 香草ﾐｯｸｽパン粉（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾊﾟﾝ粉(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| にんじんのグラッセ | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| マカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 白身魚の西京焼き | ﾎｷ | ○ | |||||||||||||||||
| 西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
| 和風スパゲティ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾しいたけ | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜のさっぱり和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 10日 | お雑煮 | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| (金) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| もち つき | しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| みかん | ○ | |||||||||||||||||||
| 13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 鶏の南部焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 濃口ベース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 厚揚げ煮 | 生揚げ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツといんげんのサラダ | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 14日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 鮭のマヨネーズ風味 | さけ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| じゃがいもの煮物 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| わかめサラダ | 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 15日 | 麻婆飯 | 木綿豆腐（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||
| (水) | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 野菜入り玉子 | フヨーハイ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||
| 切干大根のナムル | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 16日 | 五目御飯 | 鶏小間（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 竹輪の天ぷら(青ﾉﾘ・ｶﾚｰ) | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 大根サラダ | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 17日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | チキンボールの甘酢がけ | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
| コーンポテト | ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 春雨サラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 20日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | フィッシュフリッター | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| がんもとだいこんの煮物 | がんもどき | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白菜の和え物 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 21日 | ターメリックライス | ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| (火) | エビフライ(ﾀﾙﾀﾙ・ﾃﾞﾐｿｰｽ付） | エビフライ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦・卵・大豆(除去不可 | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ(除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとハムのサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| すりおろしりんごゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
| ※卵代替品該当メニューはありません。 | ||||||||||||||||||||