アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
2010年11月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
1日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | チキンボールのきのこあんかけ | チキンボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
えのきたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
かに風味かまぼこ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
じゃが芋と竹輪の煮物 | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
インゲンのごま和え | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
2日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 豚肉の生姜炒め | 豚小間 | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ミートエッグ | ミートエッグ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
つなぎ卵・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ブロッコリーのサラダ | シーザーサラダドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
4日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | メンチカツ | メンチカツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
大豆ケチャップ煮 | 大豆水煮 | ○ | ||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
お野菜たっぷりマカロニサラダ | マカロニ | ○ | ||||||||||||||||||
プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
8日 | ふりかけご飯(かつおみりん) | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
(月) | おでん | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
がんもどき | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツとしらすの和え物 | 沼津産しらす干し | ○ | ||||||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | さわらの塩焼き | さわら | ○ | |||||||||||||||||
焼きビーフン | 焼きビーフン | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
きくらげ(乾・除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ごま油(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ちくわ入りわかめサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
10日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 肉じゃが | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
えび団子 | えびボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツの磯風味和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
11日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉の照り焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
コーンソテー | マーガリン | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
キャロットサラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
サウザンドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
12日 | カレーうどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
とろけるカレーフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
野菜コロッケ | 野菜コロッケ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
つなぎ小麦(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
青菜ともやしの和え物 | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
15日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | すき煮 | 豚小間 | ○ | |||||||||||||||||
生揚げ | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
だいこんのごまドレ和え | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
16日 | 散らし寿司 | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(火) | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
すし酢 | ○ | |||||||||||||||||||
錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
でんぶ | ○ | |||||||||||||||||||
ソースカツ | ロース豚カツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
すまし汁(豆腐・わかめ) | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
17日 | 中華飯 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(水) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
18日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉のトマトソース | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しめじ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
トマトソース | ○ | |||||||||||||||||||
ボイルブロッコリー | ○ | |||||||||||||||||||
ポテトサラダ | プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
19日 | 焼きそば | 焼きそば麺 | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
焼きそばソース | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
ウインナー玉子巻き | ウインナー玉子巻(卵除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
白菜のおかか和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
かつお節 | ○ | |||||||||||||||||||
22日 | さつま芋ご飯 | ごましお | ○ | |||||||||||||||||
(月) | 肉味噌だいこん | 生揚げ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白菜の錦糸和え | 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
24日 | 松茸風味きのこご飯 | 松茸ご飯の素(混ぜ込み用) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
(水) | まつたけ | ○ | ||||||||||||||||||
ひらたけ | ○ | |||||||||||||||||||
エリンギ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
フィッシュフリッター | フィッシュフリッター | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
南瓜のそぼろあんかけ | 鶏ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
25日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | ハンバーグ | やわらかハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
レンコンサラダ | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
26日 | 八穀米カレーライス | 八穀 | ○ | |||||||||||||||||
(金) | ごま(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ブレンドカレールウ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスローサラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
キャンディチーズ | キャンディチーズ | ○ | ||||||||||||||||||
29日 | ふりかけご飯(のりたま) | のりタマふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
(月) | 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
いんげんとじゃがいものソテー | マーガリン | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
りんごのヨーグルト和え | ヨーグルト | ○ | ||||||||||||||||||
30日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | さばのみそかけ | さば | ○ | ○ | ||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
金平にんじん | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
白菜の昆布和え | 塩昆布 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
※卵代替品該当メニューはありません。 | ||||||||||||||||||||
※今月よりコールスロードレッシングには「乳成分」が含まれております。 |