アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
2010年09月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
2日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉のトマトソースかけ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しめじ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
トマトソース | ○ | |||||||||||||||||||
コーンポテト | マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ブロッコリーとハムのサラダ | プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
3日 | ミートスパゲティ | スパゲッティ | ○ | |||||||||||||||||
(金) | ミートソース | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
(合算)ブレンドソース | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
イカドーナツのフライ | イカドーナツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツの彩りサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
6日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 白身魚のマヨネーズ風味 | ホキ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
マヨネーズ ハーフ/キューピー | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
にんじんのグラッセ | マーガリン | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
えだ豆入りひじきサラダ | ツナ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
えだまめ | ○ | |||||||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
7日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 豚肉の生姜焼き | 豚小間 | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
野菜入り玉子 | フヨーハイ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||
もやしときゅうりのサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
8日 | きのこ御飯 | しめじ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(水) | まいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ツナフレーク水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
野菜コロッケ | 野菜コロッケ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
つなぎ小麦(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
キャベツ添え | ○ | |||||||||||||||||||
金平ごぼう | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
だいこんと青菜のサラダ | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
具だくさんみそ汁 | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
ミックス味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
10日 | 他人丼 | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | かまぼこ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしのごま和え | ごま | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
メロン | ○ | |||||||||||||||||||
13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | ソースカツ | ロース豚カツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
大豆のケチャップ煮 | 大豆水煮 | ○ | ||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ゴママヨ和え | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
14日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 豆腐の五目あんかけ | 木綿豆腐 | ○ | |||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
かに風味かまぼこ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
揚げ芋 | ごま | ○ | ||||||||||||||||||
ちくわ入りサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
15日 | 三色丼 | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
(水) | 鶏ひき肉 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
すまし汁(たまねぎ・わかめ) | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
豊丘コンポート | ○ | |||||||||||||||||||
16日 | ホットドッグ | ドッグパン | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
(木) | フランクフルトソーセージ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
フライドポテト | ○ | |||||||||||||||||||
野菜たっぷりスープ | 豚ベーコン(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
17日 | ハヤシライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | とろけるハヤシフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
パンプキンサラダ | プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
キャンディチーズ | キャンディチーズ | ○ | ||||||||||||||||||
21日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 鶏肉の西京焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
ひじきの煮付け | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ツナポテト | ツナ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
えだまめ | ○ | |||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
22日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | ハンバーグ | やわらかハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
切干大根の煮付け | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
カラフルごまサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
24日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | ブレンドカレールウ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
チキンナゲット | チキンナゲット | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
シーザーサラダ | シーザーサラダドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
年長 | おにぎり(菜めし・ゆかり) | 菜飯の素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
チキンナゲット | チキンナゲット | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
赤ウインナー | ソーセージ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
27日 | わかめご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | さばの塩焼き | さば | ○ | ○ | ||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
大根のレモン風味和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
年長 | おにぎり(わかめ・ゆかり) | ○ | ||||||||||||||||||
鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
28日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | オムレツのツナクリームソース | プレーンオムレツ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ツナフレーク水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
クリームシチューの素(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
中華肉団子 | 肉団子中華味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ブロッコリーサラダ | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
年長 | おにぎり(菜めし・かつおみりん) | 菜飯の素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
中華肉団子 | 肉団子中華味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ブロッコリーサラダ | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 肉じゃが | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
フィッシュフリッター | フィッシュフリッター | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツの昆布和え | 塩昆布 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
年長 | おにぎり(かつおみりん・ゆかり) | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
フィッシュフリッター | フィッシュフリッター | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
30日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚揚げと大根のそぼろ煮 | 生揚げ | ○ | ||||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
わかめサラダ | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
年長 | おにぎり(ゆかり・菜めし) | 菜飯の素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
赤ウインナー | ソーセージ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
卵代替品該当メニュー | ||||||||||||||||||||
9/10(金) 他人丼 → 豚丼になります | ||||||||||||||||||||
9/28(火) オムレツ → 唐揚げになります |