アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
2010年05月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
6日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | ハンバーグ | やわらかハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ボイルブロッコリー | ○ | |||||||||||||||||||
マカロニサラダ | マカロニ | ○ | ||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
7日 | カレーピラフ | プレスハム(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
(金) | コンソメ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
とろけるカレーフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
プチゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
10日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 肉団子照焼きソース | あらびき肉だんご | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
和風スパ | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
コーンブロッコリー | コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
11日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 鮭のマヨネーズ風味 | さけ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
マヨネーズ ハーフ/キューピー | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
野菜ソテー | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
豊丘コンポート | ○ | |||||||||||||||||||
12日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 味噌カツ | ロース豚カツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
グリンリーフ添え | ○ | |||||||||||||||||||
高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
大根サラダ | 沼津産しらす干し | ○ | ||||||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉の照り焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ジャーマンポテト | 豚ベーコン(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
もやしのかか和え | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
かつお節 | ○ | |||||||||||||||||||
14日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(金) | 豆腐の五目あんかけ | 木綿豆腐 | ○ | |||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
かに風味かまぼこ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
イカドーナツのフライ | イカドーナツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
いんげんの和え物 | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
17日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 肉じゃが | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
えび団子 | えびボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
キャベツときゅうりの昆布和え | 塩昆布 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
18日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | チキンボールの甘酢かけ | チキンボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||||
焼きビーフン | 焼きビーフン | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
きくらげ(乾・除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ごま油(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
インゲンの醤油マヨ和え | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
19日 | 中華飯 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(水) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
誕 | 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
20日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉のパン粉焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
パン粉(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
香草ミックスパン粉(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
粉ふき芋 | ○ | |||||||||||||||||||
キャベツサラダ | プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
24日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
金平レンコン | ごま | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ツナ入りサラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
25日 | 田舎風うどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
(火) | 鶏小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ししゃもフリッター | 子持ちししゃもフリッター | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
つなぎ卵・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしのごま風味和え | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 焼肉風炒め | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
焼き肉のたれ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
ポテトサラダ | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
27日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 白身魚の西京焼き | シルバー | ○ | |||||||||||||||||
西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
中華肉団子 | 肉団子中華味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
三色サラダのトマト添え | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
28日 | ちらし風五目御飯 | 鶏小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
でんぶ | ○ | |||||||||||||||||||
すまし汁(豆腐・わかめ) | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
31日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | ポークビーンズ | 大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
トマトソース | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ミニコロッケ | ミニコロッケ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
いんげんのサラダ | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
青りんごゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
※今月は卵代替品該当メニューはありません。 | ||||||||||||||||||||
※5月25日(火)のししゃもフリッターには「魚卵」の使用が御座います。 |